Перейти на главную    

 

 

Рецепт холодного супа со щавелем и фетой
   3-06-2021, 21:55 | раздел Суп | посмотрело 19 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт холодного супа со щавелем и фетой

 


Рецепт холодного супа со щавелем и фетой

Ингредиенты:

Щавель — 150 г
Кефир — 600 мл
Огурец — 100 г
Редис — 4 шт.
Фета — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сок лимонный — по желанию

Приготовление супа со щавелем:

1. Отварить яйцо.
2. В блендер налить половину от заявленного количества кефир, засыпать весь щавель и измельчить.
3. Отложить немного феты для подачи (граммов 10-15).
4. В блендер долить оставшийся кефир, фету, влить оливковое масло. Еще раз все измельчить. Попробовать и добавить по вкусу соль, перец и, если вам не хватает кислоты, лимонный сок.
4. Порезать кубиком огурец и слайсами редис.
5. Измельчить любым способом яйцо и примешать к супу.
6. Разлить суп по тарелкам и добавить огурцы и редис.
7. Перед подачей поверх супа покрошить отложенную ранее фету, можно дополнительно немного поперчить.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Холодный суп из кефира
  • Суп-пюре из картофеля со щавелем
  • Рецепт супа со щавелем
  • Летний суп со щавелем
  • Борщ холодный со щавелем
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru