Перейти на главную    

 

 

Рецепты домашних бисквитов
   17-12-2020, 22:35 | раздел: Разное | посмотрело: 49 чел. | добавил: Администратор

  
  
 

Рецепты домашних бисквитов

 


Рецепты домашних бисквитов

1) БИСКВИТ ПРОСТОЙ НА ЛИМОНАДЕ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 4 шт
Сахар - 1,5 стакана
Сахар ванильный - 1 пакет
Лимонад (любой) - 1 стакан
Растительное масло - 1 стакан
Мука - 3 стакана
Разрыхлитель - 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет. Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером. Продолжая взбивать, влить растительное масло, сразу после влить лимонад. Высыпать частями муку с разрыхлителем , перемешать миксером. Тесто получится жидким, как сметана. Вылить тесто в чашу мультиварки...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт домашнего бездрожжевого хлеба
   10-12-2020, 21:59 | раздел: Разное | посмотрело: 81 чел. | добавил: Администратор

  
  

 Рецепт домашнего бездрожжевого хлеба

  

 
 Рецепт домашнего бездрожжевого хлеба

Довольно простой и быстрый вариант домашнего хлеба без включения дрожжей и приготовления закваски. 
Этот рецепт от доктора Торсунова известен многим, как "Хлеб в благости: чем дольше лежит, тем вкуснее становится".

Ингредиенты:

1. Делаем сухую смесь (в холодном месте она может храниться неделю):
800 гр. муки высшего сорта
70 гр. ржаной муки
100 гр. сухого молока
2 ч. л. соли
1-2-3 ч. л. соды (по температуре в духовке)
2 ч. л. кориандра
1/3 ч. л. кардамона
1/6 ч. л. бадьяна
1 ч. л. корицы
3-7 ч. л. сахара
1/2 ч. л. лимонной кислоты

Приготовление:

Перемалываем специи. Затем берём из сухой смеси порцию, которую будем готовить, замешиваем на 600 мл. кефира до густоты манной каши. Чем больше будет кефира, тем мягче будет хлеб и вязкость его будет выше...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепты новогодней выпечки
   29-11-2020, 22:35 | раздел: Разное | посмотрело: 52 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепты новогодней выпечки 

 
Рецепты новогодней выпечки

1. Сахарное печенье "Снежинки"

Ингредиенты:

Мука — 3 чашки 
Соль — 1/2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Сливочное масло — 1 чашка
Сахар — 1 чашка 
Яйца — 2 шт. 
Экстракт ванили — 2 ч. л.

Королевская глазурь из яичных белков:
Яичные белки — 2 шт.
Лимонный сок — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 3 чашки

Королевская глазурь из безе порошка:
Сахарная пудра — 4 чашки
Безе порошок — 3 ст. л. 
Миндальный экстракт — 1/2 ч. л. 
Теплая вода — 1/2 стакана
Пищевые красители

Приготовление:

1. Приготовить печенье: В отдельной миске перемешать муку, соль и пищевую соду. Взбить масло и сахар до светлой пены (около 3 минут). Добавить яйца и ванильный экстракт, взбить. Всыпать мучную смесь и перемешивать до получения гладкого теста...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Как приготовить ватрушки на айране рецепт
   19-11-2020, 22:10 | раздел: Разное | посмотрело: 49 чел. | добавил: Администратор

  
  

Как приготовить ватрушки на айране рецепт 

 
Как приготовить ватрушки на айране рецепт

Ингредиенты:

Стакан айрана, 
1 яйцо, 
100 гр. растопленного маргарина, 
1 ч.лож. соли без верха 
2 стол.лож. сахара 
3,5 стак. муки 
1 пакетик сухих дрожжей( 11 гр.) 

Приготовление ватрушек на айране:

Выливаем в миску айран, добавляем яйцо, соль, сахар, маргарин. 
В отдельной миске просеиваем муку,к ней добавляем дрожжи...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт вкусного морковного рулета с маскарпоне.
   15-11-2020, 21:34 | раздел: Разное | посмотрело: 43 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт вкусного морковного рулета с маскарпоне.

 

 

Рецепт вкусного морковного рулета с маскарпоне.

Ингредиенты:

3 яйца
2 средних морковки 
100 гр сахара
100 гр муки 
2 ч.л. корицы
1 ч.л. имбирной пудры
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. разрыхлителя 
1/2 ч.л. соли
ванилин

для крема:
170 мл жирных сливок
250 гр маскарпоне
100 гр сахарной пудры

Приготовление морковного рулета с маскарпоне:

1. Яйца с сахаром и ванилином взбить миксером до увеличения в объеме (в два раза) и пока масса не посветлеет. Добавить подсолнечное масло и снова взбить буквально минуту...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Быстрый пирог с мясом из лаваша рецепт
   27-10-2020, 22:06 | раздел: Разное | посмотрело: 62 чел. | добавил: Администратор

  
  
 

Быстрый пирог с мясом из лаваша рецепт

 


Быстрый пирог с мясом из лаваша рецепт

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий
• Мясо или фарш — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый
• Зелень
• Кефир — 1,5 стак.
Яйцо — 1 шт
• Сыр (твердый) — 200 г

Приготовление пирога с мясом из лаваша:

Перемалываем мясо на комбайне или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш
Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром
Форму выкладываем лавашем...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт песочного штруделя с яблоками
   23-10-2020, 22:32 | раздел: Разное | посмотрело: 49 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт песочного штруделя с яблоками

 


Рецепт песочного штруделя с яблоками

Ингредиенты: 

 Сливочное масло или спред — 200 г 
 Сахар — 1 стакан 
 Мука — 1 стакан 
 Яйцо — 2 шт. 
 Яблоки — 2–3 шт. 
 Корица — 1 ч. л. 

Приготовление песочного штруделя с яблоками:
 
1. Масло берем мягкое. Измельчаем его на куски. 
2. Добавляем к нему муку и сахар...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Вкусный творожник со сгущенкой рецепт
   10-10-2020, 22:29 | раздел: Разное | посмотрело: 63 чел. | добавил: Администратор

  
  

 

 
Вкусный творожник со сгущенкой рецепт

Ингредиенты: 

Для песочного теста: 
125 г масла; 
300 г муки; 
1 ч. л. разрыхлителя; 
1 яйцо; 
4 ст. л. сахара; 
2 ст. л. какао; 

Для творожной массы: 
500-600 г творога; 
3 яйца; 
3/4 стакана сахара; 
1 пачка пудинга (ванильного); 
1/2 стакана сметаны. 

Кроме того: 
вареное сгущенное молоко; 
орехи (арахис, грецкие) - 50-100 г; 
мед - 2-3 ст. л. 

Приготовление творожника со сгущенкой:
 
1. Приготовить эластичное тесто: муку с сахаром, какао, разрыхлителем и маслом комнатной температуры поместить в миску и с помощью вилки превратить в крошку. Добавить яйцо и вымесить песочное тесто...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Вкусный рулет со сметанным кремом рецепт
   5-10-2020, 21:14 | раздел: Разное | посмотрело: 57 чел. | добавил: Администратор

  
  
Вкусный рулет со сметанным кремом рецепт

Вкусный рулет со сметанным кремом рецепт

 


Приготовление рулета со сметанным кремом:

Тесто :

7 белков взбивать на больших оборотах миксера,
при этом подсыпая маленькими порциями 7 ст.ложек сахара. 
Обороты уменьшить до минимума и ввести 7 желтков (по одному) , 
7 ст. ложки муки .

Крем :
300 г сметаны 20% , 
1 яйцо , 
2 ст. ложки муки , 
120 г сахара - перемешать и варить на водяной бане...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт вкусного хвороста на кефире
   1-10-2020, 21:36 | раздел: Разное | посмотрело: 86 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт вкусного хвороста на кефире

 

 
Рецепт вкусного хвороста на кефире .

Ингредиенты:

- 0,5 литра кефира 
- 2 яйца 
- 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко, если хотите послаще добавить еще) 
- 3-4 ст. ложки растительного масла 
- 0,5 ч. ложки соли 
- 0,5 ч. ложки соды (погасить) 
- муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще) 
- по желанию - ванильный сахар или корица 

Приготовление хвороста на кефире: 

- Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru