Перейти на главную    

 

 

Рецепт воздушных ванильных булочек.
   15-03-2021, 21:57 | раздел: Разное | посмотрело: 38 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт воздушных ванильных булочек.

 

Рецепт воздушных ванильных булочек.

Ингредиенты:

На 16 булочек: 
1 пачка (8 г) сухих дрожжей 
600 г муки (возможно больше, так как качество муки отличается) 
250 мл молока 
4 яичных желтка 
100 г сливочного масла 
2 пакетика ванилина 
100 г сахара 
щепотка соли 

Для обмазки: 
1 желток 
2 ст.л. свежих сливок 

Приготовление ванильных булочек:

Подогреть молоко (примерно до температуры 36-38 градусов), развести в нем дрожжи, добавить 1-2 ст.л. сахара, 1-2 ст.л. муки,
перемешать и поставить в теплое место на минут 15, чтобы активировать дрожжи

Затем добавить в смесь сахар, желтки, размягченное сливочное масло ,ванилин. Перемешиваем...

  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт морковного рулета
   4-03-2021, 21:55 | раздел: Разное | посмотрело: 36 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт морковного рулета

 

 
Рецепт морковного рулета

Ингредиенты:

Для бисквита:

Яйца — 3 шт.
Сахар — 80 г
Масло — 35 г
Мука — 90 г
Корица — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Грецкие орехи молотые — 50 г
Морковь — 100 г

Для начинки:

Морошка — 120 г
Сахар — 50 г
Крахмал — 10 г
Вода — 1 ст. л.

Для крема:

Творожный сыр — 150 г
Мягкий творог — 130 г
Сливки 33% — 50 мл
Пудра сахарная — 50 г

Приготовление морковного рулета:

1. Морковь либо мелко натереть на терке, либо закинуть в блендер и измельчить в нем.
2. Яйца взбить с сахаром в пену, добавить масло, перемешать...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Мини-булочки для бутербродов рецепт
   20-02-2021, 22:30 | раздел: Разное | посмотрело: 34 чел. | добавил: Администратор

  
  

Мини-булочки  для бутербродов рецепт

   

Мини-булочки  для бутербродов рецепт

Ингредиенты: 
 
350 г муки 
0,5–1 ч. л. соли 
250 мл воды 
1 ч. л. сухих дрожжей 
 
Приготовление мини - булочек: 
 
Смешай, дрожжи с просеянной мукой, добавь соль (количество зависит от твоих вкусовых предпочтений), влей теплую воду. Замеси тесто эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт вкусного морковно-миндального бисквита.
   31-01-2021, 21:32 | раздел: Разное | посмотрело: 29 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт вкусного морковно-миндального бисквита.

 

 Рецепт вкусного морковно-миндального бисквита.

 Ингредиенты на форму 22–24 см:

Морковь — 250 г (масса без кожуры)
Сахар — 200 г
Очищенный миндаль или миндальная мука — 100 г
Мука — 200 г
Растительное масло — 50 мл
Тертая цедра апельсина
Апельсиновый сок — 25 мл
Яйца — 4 шт.
Разрыхлитель — 16 г
Корица — 1 щепотка (по желанию)
Соль — 1 щепотка
Масло — для формы
Мука — для формы
Сахарная пудра — для подачи

Приготовление морковно - миндального бисквита:

1. Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму. 2. Смешайте миндаль с 30 г сахара в блендере — вы должны получить муку грубого помола, где еще видны кусочки миндаля...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт вкусных лепешек на кефире
   25-01-2021, 22:23 | раздел: Разное | посмотрело: 44 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт вкусных лепешек на кефире

 

Рецепт вкусных лепешек на кефире

Ингредиенты:

для теста:

500 мл кефира любой жирности
1 ч. л. соды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
500–550 г муки
50 г сливочного масла
соль по вкусу

для начинки:

сосиски или ветчина с сыром
тушеные грибы
тушеная капуста
картофельное пюре
творог с зеленью

Приготовление лепешек на кефире:

Кефир смешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и растительное масло.
Муку просей и добавь в жидкую массу. Вымеси мягкое тесто...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления слоеной самсы с мясом.
   16-01-2021, 23:23 | раздел: Разное | посмотрело: 30 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт приготовления слоеной самсы с мясом.

 

 
 
Рецепт приготовления слоеной самсы с мясом.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 1 кг
Вода кипяченая — 2 стакана
Сливочное масло — 200 г
Соль — неполная 1 чайная ложка

Для начинки:

Свинина — 500 г
Говядина — 500 г
Лук — 3-4 средние луковицы
Растительное масло для жарки

Приготовление слоеной самсы с мясом:

1. В первую очередь давайте приготовим начинку: возьмите 500 г говядины и 500 г свинины, прокрутите через мясорубку. В крайнем случае можно купить готовый фарш, если мало времени. Лук нарезать на средние кусочки...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт быстрого пирога к чаю
   12-01-2021, 23:09 | раздел: Разное | посмотрело: 45 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт быстрого пирога к чаю

 

  
Рецепт быстрого пирога к чаю

Ингредиенты:

Тесто: 
1 стакан кефира, 
3 яйца,
0,5 ч. ложки соды,
соль по вкусу, 
100 гр. сливочное масло(растопленное) 
мука. 

Приготовление пирога к чаю:

Смешать все ингредиенты для теста. Замесить тесто. Тесто должно получиться как сметана.
1/2 часть теста выливаем в форму, далее начинку...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Как приготовить синнабоны с яблоками и карамелью
   7-01-2021, 21:49 | раздел: Разное | посмотрело: 51 чел. | добавил: Администратор

  
  

Как приготовить синнабоны с яблоками и карамелью

 

Как приготовить синнабоны с яблоками и карамелью

Ингредиенты:

Сливочное масло — 4 ст. л.
Молоко — 150 мл
Вода — 50 мл
Мука — 3–3,5 стак.
Сахар — 50 г
Соль — 0,25 ч. л.
Сухие дрожжи — 2,5 ч. л.
Сухое молоко — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.

Для начинки:

Светло-коричневый сахар — 120 г
Корица — 1,5 ч. л.
Мускатный орех — 0,25 ч. л.
Сливочное масло, размягчить — 5 ст. л.
Большие яблоки, мелко нарезать — 1–2 шт.
Орехи пекан, по желанию — 50 г

Дополнительно:

Жидкая карамель — 120 г

Приготовление:

1. Нагрейте молоко с маслом. В чашу миксера с насадкой для теста добавьте 3 стакана муки, сахар, соль, сухое молоко и дрожжи. Добавьте теплую молочную смесь и яйцо. Перемешивайте...

  

Комментариев: 0| Подробнее »
Как приготовить рогалики на кефире.
   25-12-2020, 23:41 | раздел: Разное | посмотрело: 64 чел. | добавил: Администратор

  
  

 

  
Как приготовить рогалики на кефире.

Ингредиенты:

- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца

Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак

В качестве начинки можно использовать вареную сгущенку, шоколад или джем.

Приготовление рогаликов на кефире:

1. Перемешиваем все продукты(Масло топим, молоко нагреваем.).
Ставим тесто, чтоб подошло...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт самсы на кефирном тесте.
   19-12-2020, 21:49 | раздел: Разное | посмотрело: 54 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт самсы на кефирном тесте.

 

Рецепт самсы на кефирном тесте.

Ингредиенты:

Для теста: 

2 яйца; 
1 стакан кефира (250 мл); 
1 чайная ложка соли; 
3 столовые ложки подсолнечного масла; 
щепотка соды; 
щепотка лимонной кислоты; 
3,5—4 стакана муки; 
яйцо для смазывания верха самсы. 

Для начинки: 

300 грамм куриного фарша; 
2 картофелины; 
3 луковицы; 
соль; 
чёрный перец; 
0,5 чайной ложки сухой приправы для птицы. 

Приготовление самсы на кефирном тесте:

В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой. 
Добавьте кефир и перемешайте...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru