Перейти на главную    

 

 

Пирожки с бананами
   3-06-2011, 19:21 | раздел Пирожки | посмотрело 2495 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПИРОЖКИ С БАНАНАМИ РЕЦЕПТ.

          ИНГРЕДИЕНТЫ:

             Для теста:

  •    мука пшеничная - 1 кг
  •    дрожжи - 50 г
  •    молоко - 2 стакана
  •    яйца - 2 шт.
  •    сливочное масло или
  •    маргарин - 100 г
  •    сахарный песок - 150 г
  •    соль - 1 чайная ложка.

             Для начинки:
   
  •    бананы
  •    лимонная кислота
  •    сахарный песок.

Пирожки с бананами

 

   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОЖКОВ С БАНАНАМИ:
   
 1.В посуду насыпать половину всего предусмотренного количества муки,влить подогретое
 молоко(30-35 градусов),разведенные дрожжи и замесить опару.Подготовленную опару
 накрыть чистым полотенцем и поставить в теплое место на 1-1,5 часа для брожения.

 2.Когда опара подойдет и увеличится в объёме в полтора-два раза,в нее всыпать 
 остальную муку,добавить соль,масло с сахаром,яйцами и замесить тесто.Тесто месить
 до однородности,эластичности и  отставания от рук и посуды.После вымешивания тесто
 посыпать мукой,накрыть полотенцем и поставить для брожения в теплое место на 1,5-2
 часа.Во время брожения тесто 2-3 раза обминать.

 3.Готовое тесто выложить на доску,подпыленную мукой,разделить на кусочки,сформовать
 шарики,раскатать в лепешки и на середину каждой положить по ложке начинки.Хорошо
 защипать края и уложить на противень,смазанный маслом,швом вниз.Дать расстояться,
 смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке до готовности.

 4.Приготовление начинки:не слишком мягкие бананы очистить,нарезать мелкими кусочками,
 добавить немного лимонной кислоты и сахарный песок по вкусу.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Пирог с начинкой из кураги
  • Расстегай с мясом
  • Дрожжевое тесто (приготовление опарным способом)
  • Сладкий пирог к чаю
  • Пирог с мёдом
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru