Перейти на главную    

 

 

Рецепты домашних несладких пирогов
   15-06-2021, 22:49 | раздел: Пироги | посмотрело: 51 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепты домашних  несладких пирогов

 

 
Рецепты домашних  несладких пирогов 

1. Киш со шпинатом

Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт.
Фета — 200 г
С/м шпинат — 700 г
Чеснок — 2–3 зубчика
Творожный сыр — 300 г
Твердый сыр — 100 г
Сливки 22% — 100 мл
Помидоры черри — 7 шт.
Основа для киша — 1 шт.
Соль, перец — по желанию
Сливочное масло — для жарки

Для основы:

Мука — 200 г
Ледяное сливочное масло — 100 г
Соль — 1 щепотка
Ледяная вода — 3 ст. л.
Яичный желток — 1 шт.

Приготовление:

1. Замешиваем песочное тесто для основы из всех ингредиентов. Охлаждаем 40 минут.
2. Раскатываем тесто в пласт, выкладываем в форму...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт штруделя с фруктовыми начинками
   14-05-2021, 22:01 | раздел: Пироги | посмотрело: 19 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт штруделя с фруктовыми начинками

 

Рецепт штруделя с фруктовыми начинками

Ингредиенты (на 3 шт.):

Пшеничная мука — 820 г
Куриное яйцо — 3 шт.
Растительное масло — 6 ст. л.
Теплая вода — 350 мл
Соль — ч. л.
Панировочные сухари — 200-300 г
Растительное и сливочное масла — перед выпеканием
Сахарная пудра, мороженое — для подачи

Начинка:

Для яблочного штруделя:

Кисло-сладкие яблоки — 500 г
Сушеная клюква — 100 г
Молотая корица — 1 ч. л.
Сахарный песок — 50 г или по вкусу
Миндальные лепестки — 30 г

Для грушевого штруделя:

Груши — 500 г
Молочный шоколад (измельченный) — 90 г
Сахарный песок — 30 г
Ванильный сахар — 10 г

Для вишневого штруделя:

Вишня б/к — 600 г
Изюм — 100 г
Сахарный песок — 50 г или по вкусу

Приготовление:

1. Соедините просеянную муку, соль, яйца, масло, воду. Тщательно вымесите мягкое тесто.
2. Поделите тесто на 3 равные части...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт английского рыбного пирога
   11-04-2021, 21:50 | раздел: Пироги | посмотрело: 38 чел. | добавил: Администратор

  
  
 

Рецепт английского рыбного пирога

  

Рецепт английского рыбного пирога

Ингредиенты:

Филе рыбы с плотной мякотью (морской окунь, треска, пикша, форель) — 400 г
Филе копченой рыбы (треска, пикша, горбуша, форель) — 400 г
Молоко — 750 мл
Луковица — 1 шт.
Гвоздика сухая — 4 бутона
Замороженный зеленый горошек — 1 стак.
Яйца, сваренные вкрутую — 4 шт.
Сливочное масло — 30 г
Тертый сыр — 70 г

Для картофельного пюре:

750 г картофель — 750 г
30 г сливочное масло — 30 г
125 мл молоко — 125 мл
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Для соуса:

Сливочное масло — 50 г
Мука — 50 г
Маленькая луковица — 1 шт.
Небольшая морковка — 1 шт.
Небольшой черешок сельдерея — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Тархун — 3 веточки
Петрушка — 4 веточки
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление английского рыбного пирога:

1. Вдавите гвоздички в луковицу, положите в широкую кастрюлю. Влейте молоко и доведите до кипения. Добавьте свежую и копченую рыбу и готовьте 7 мин. Шумовкой переложите филе на тарелку...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Домашний пирог из дрожжевого теста с брусничным вареньем и яблоком
   7-02-2021, 22:29 | раздел: Пироги | посмотрело: 52 чел. | добавил: Администратор

  
  

Домашний пирог из дрожжевого теста с брусничным вареньем и яблоком

 

 
Домашний пирог из дрожжевого теста с брусничным вареньем и яблоком

Ингредиенты:

Для теста: 
1 стакан молока
1 яйцо 
100 гр. маргарина (масла) растопить
2 стол. ложки сахара 
1/2 чайн. ложки соли
1 стол. ложка растит .масла 
11 гр. сухих дрожжей(пачка) 
3,5 стакана муки(может, чуть больше) 

Приготовление пирога из дрожжевого теста:

Яйцо взбить с сахаром, добавить соль, молоко,  остывший маргарин. 
.В отдельную миску просеять муку, соединить с дрожжами...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт итальянского пирога с фаршем и помидорами
   3-02-2021, 21:28 | раздел: Пироги | посмотрело: 44 чел. | добавил: Администратор

  
  
 

Рецепт итальянского пирога с фаршем и помидорами

 


Рецепт итальянского пирога с фаршем и помидорами

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто — 250 г
Фарш из говядины и свинины — 400 г
Большие помидоры — 2 шт.
Базилик — 3 веточки
Чеснок — 1 зубчик
Тертый пармезан — 2 ст. л.
Твердый сыр — 50 г
Яйца — 2 шт.
Жирные сливки — 125 мл
Молоко — 3 ст. л.
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление итальянского пирога с фаршем и помидорами:

1. Разогрейте духовку до 220 °С. Присыпьте мукой рабочую поверхность и раскатайте слоеное тесто в круг диаметром 33 см. Аккуратно перенесите в форму диаметром 28 см с низкими бортиками. Наколите тесто вилкой и поставьте в духовку на 10 минут...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт пирога с вареной сгущенкой
   24-01-2021, 21:44 | раздел: Пироги | посмотрело: 56 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт пирога с вареной сгущенкой

 

 
Рецепт пирога с вареной сгущенкой

Ингредиенты:

Шоколад — 30 г
Разрыхлитель —1 ч. л.
Яйца куриные — 6 шт.
Молоко — 300 мл
Сахар — 150 г
Мандарины — 3 шт.
Какао — 2 ст. л.
Мука — 100 г
Молоко сгущённое вареное — 1 банка

Приготовление пирога с вареной сгущенкой:

1. Яйца смешать с сахаром до пышной воздушной пены, масса должна увеличиться в размере минимум в два раза. Сначала нужно взбивать яйца с сахаром на средних оборотах, постепенно увеличивая пену...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепты домашней выпечки с тыквой
   19-01-2021, 22:01 | раздел: Пироги | посмотрело: 44 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепты домашней выпечки с тыквой

  

Рецепты домашней выпечки с тыквой

Тыквенный манник

Ингредиенты :

Тыква (тертая на мелкой терке) — 2 стак.
Кефир (кислое молоко) — 250 мл
Сахар (0,5 стакана - в пирог, 1 стакан - в сироп) — 1,5 стак.
Крупа манная — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Лимон (цедра - в пирог, сок - для сиропа) — 1 шт
Вода (для сиропа) — 0,5 стак.
Стружка кокосовая (для обсыпки) — 1 пакет.
Масло растительное (для смазывания формы)

Приготовление:

Тыкву трём на мелкой тёрке.
Духовку включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась. Соединяем все продукты для пирога...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт домашнего пирога с ореховой начинкой
   30-12-2020, 23:19 | раздел: Пироги | посмотрело: 64 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт домашнего пирога с ореховой начинкой

 

 
 
Рецепт домашнего пирога с ореховой начинкой 

Ингредиенты:

Слоёное тесто ( дрожжевое) — 500 г
Миндаль — 200 г
Желток — 3 шт.
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Мука — 50 г
Молоко — 1 ст. л.
Ванилин — 1 щепотка
Мёд —  20–30 г
Миндальные лепестки — по желанию

Приготовление пирога с ореховой начинкой:

1. Орехи мелко порубить.
2. Взбить два желтка с сахаром и ванилином. Добавить растопленное масло и муку...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Простой домашний пирог с начинкой
   26-12-2020, 21:29 | раздел: Пироги | посмотрело: 65 чел. | добавил: Администратор

  
  

Простой домашний пирог с начинкой

 

Простой домашний пирог с начинкой

Ингредиенты:
— 1 стакан муки
— 1 стакан кефира
— 2 яйца
— 0.5 ч. ложка соли
— 1 ч. ложка соды

Начинка:

вишня, абрикос или несладкая начинка регулируя соль.

Приготовление пирога с начинкой:

В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

Выливаем половину теста в форму...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления " ленивого " пирога с начинкой
   16-12-2020, 21:43 | раздел: Пироги | посмотрело: 63 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт приготовления  " ленивого  " пирога с начинкой

 

  
Рецепт приготовления  " ленивого  " пирога с начинкой

Ингредиенты:

3 яйца, 
стакан сметаны, 
3 ст.л. майонеза, 
0,5 ч.л. соли, 
чуть-чуть соды (не гасить), 
и стакан муки перемешать. 

Приготовление " ленивого " пирога с начинкой

Половину теста вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. 
Выложить начинку...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru