Перейти на главную    

 

 

Рецепт приготовления вкусной говядины в соусе с грибами
   14-04-2021, 21:59 | раздел: Блюда из говядины | посмотрело: 30 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт приготовления вкусной говядины в соусе с грибами

 

 
Рецепт приготовления вкусной говядины в соусе с грибами

Ингредиенты:

Говядина (толстый край на кости) — 1,5 кг
Грибы шампиньоны — 500 г
Лук репчатый —2 шт.
Масло растительное — 6 ст. л.
Сахар — 2–3 щепотки
Бульон или вода + куриный кубик — 1 л
Сухие молотые грибы (сухие грибы промолоть в кофемолке) — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Кинза — 30 г
Чеснок — 6 зубчиков
Уксус 9% — 2 ст. л.
Тимьян — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.

Приготовление говядины в соусе с грибами:

1. В сотейнике разогреть масло, подрумянить репчатый лук, нарезанный полукольцами
2. Добавить нарезанные пластинами грибы, обжарить до карамельного цвета...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления пасхального кулича без замеса
   13-04-2021, 21:40 | раздел: Разное | посмотрело: 41 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт приготовления пасхального кулича без замеса

 

Рецепт приготовления пасхального кулича без замеса

Ингредиенты (на 12 порций):

Мука - 1 кг
Дрожжи сухие (Саф Момент) - 1,5 пачки (16 г)
Желтки - 10 шт.
Молоко - 500 мл
Сахар - 300 г (или по вкусу)
Масло сливочное (размягченное, комнатной температуры) - 300 г
Изюм - 300 г
Ванильный сахар - 10 г
Цедра лимона (по желанию) - по вкусу

Для глазури:
Белок яичный (охлажденный) - 2 шт.
Сахарная пудра - 1 стакан (150-180 г)
Сок лимона - 1 ст.л.

Для украшения:
Посыпка кондитерская (для куличей) - 50 г

Приготовление кулича без замеса:

Для опары всыпать дрожжи в миску.
350 мл молока подогреть до 35-40 градусов (не выше) и влить в дрожжи, растворить их в молоке.
Всыпать 150 г (1 стакан) просеянной муки, перемешать...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт вкусных куриных котлет с сыром
   12-04-2021, 21:24 | раздел: Блюда из курицы | посмотрело: 25 чел. | добавил: Администратор

  
  
 

Рецепт вкусных куриных котлет с сыром

 

 
Рецепт вкусных куриных котлет с сыром

Ингредиенты:

2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка 
зелень укропа и петрушки
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление куриных котлет с сыром:

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт английского рыбного пирога
   11-04-2021, 21:50 | раздел: Пироги | посмотрело: 31 чел. | добавил: Администратор

  
  
 

Рецепт английского рыбного пирога

  

Рецепт английского рыбного пирога

Ингредиенты:

Филе рыбы с плотной мякотью (морской окунь, треска, пикша, форель) — 400 г
Филе копченой рыбы (треска, пикша, горбуша, форель) — 400 г
Молоко — 750 мл
Луковица — 1 шт.
Гвоздика сухая — 4 бутона
Замороженный зеленый горошек — 1 стак.
Яйца, сваренные вкрутую — 4 шт.
Сливочное масло — 30 г
Тертый сыр — 70 г

Для картофельного пюре:

750 г картофель — 750 г
30 г сливочное масло — 30 г
125 мл молоко — 125 мл
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Для соуса:

Сливочное масло — 50 г
Мука — 50 г
Маленькая луковица — 1 шт.
Небольшая морковка — 1 шт.
Небольшой черешок сельдерея — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Тархун — 3 веточки
Петрушка — 4 веточки
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление английского рыбного пирога:

1. Вдавите гвоздички в луковицу, положите в широкую кастрюлю. Влейте молоко и доведите до кипения. Добавьте свежую и копченую рыбу и готовьте 7 мин. Шумовкой переложите филе на тарелку...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт творожной пасхи " Сникерс "
   10-04-2021, 22:33 | раздел: Блюда из творога | посмотрело: 30 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт творожной пасхи " Сникерс "

 


Рецепт творожной пасхи " Сникерс "

 Ингредиенты:

творог 500 гр.,
масло сливочное 70 гр.,
сливки 100 мл.,
яйца 100 гр. (2 шт.),
сахар 90 гр.,
арахис жаренный и очищенный 120 гр.,
карамель (внутри - 100 гр., для декора - 50 гр.),
шоколад тёмный 60 гр.,
сливки 33-35% 30 гр.

Приготовление творожной пасхи:

Сварить крем: взбить яйца с сахаром, влить горячие сливки (100 мл), быстро смешать, вернуть на огонь и довести до загущения, снять с плиты, пробить погружным блендером и слегка остудить...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт вкусных кексов со сгущенкой
   9-04-2021, 21:44 | раздел: Кексы | посмотрело: 23 чел. | добавил: Администратор

  
  

 

 
Рецепт вкусных кексов со сгущенкой

Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Сметана — 140 мл
Масло сливочное — 100 г
Сода, гашенная уксусом — 0,5 ч. л.
Мука — 300 г
Молоко сгущенное — 12 ч. л.

Приготовление кексов со сгущенкой:

1. Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления скумбрии с орехово-сырной начинкой
   8-04-2021, 21:43 | раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 34 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт приготовления скумбрии с орехово-сырной начинкой

 

 
Рецепт приготовления скумбрии с орехово-сырной начинкой

Ингредиенты:

Скумбрия (мороженая) — 1 шт.
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Грецкие орехи — 1–2 ч. л.
Майонез — 1–2 ч. л.
Растительное масло — 0,5 ч .л
Сыр твердый — 30 г

Приготовление скумбрии с орехово - сырной начинкой:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре, лучше не пользоваться микроволновкой или горячей водой. У рыбы отрежьте голову, удалите плавники. Разрежьте рыбку по брюшку, удалите все внутренности, хребет и кости...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Вкусный салат с индейкой и авокадо рецепт
   7-04-2021, 21:33 | раздел: Салаты | посмотрело: 24 чел. | добавил: Администратор

  
  

 

  
Вкусный салат с индейкой и авокадо рецепт

Ингредиенты:

• 1 штука авокадо
• 4 столовые ложки оливкового масла
• немного соли
• 200г филе индюка
• 100 г зеленого салата
• 1 среднее яблоко

Приготовление салата с индейкой и авокадо:

1. Сначала нам нужно будет отварить мясо индюка. Для этого кладем его в холодную воду, после вскипания солим, перчим и варим полчаса.
2. Листья салата промываем в холодной воде, обсушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт вкусных лепешек с начинкой
   6-04-2021, 21:56 | раздел: Разное | посмотрело: 36 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт вкусных лепешек с начинкой

 

 Рецепт вкусных лепешек с начинкой

Ингредиенты:

500 мл кефира любой жирности
1 ч. л. соды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
500–550 г муки
50 г сливочного масла
соль по вкусу

Ингредиенты для начинки (НА ВЫБОР)

сосиски или ветчина с сыром
тушеные грибы
тушеная капуста
картофельное пюре
творог с зеленью

Приготовление лепешек с начинкой:

Кефир смешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и растительное масло.
Муку просей и добавь в жидкую массу. Вымеси мягкое тесто...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт постных рогаликов
   5-04-2021, 21:41 | раздел: Постные блюда | посмотрело: 36 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт постных рогаликов

 

 Рецепт постных рогаликов

Ингредиенты:

Вода — 0,5 л
Сахар — 5 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Дрожжи свежие — 25 г
Мука — 5,5 стак.
Мак — по желанию

Приготовление постных рогаликов:

1. Свежие дрожжи развести в тёплой воде, добавить сахар, соль, влить подсолнечное масло, перемешать до растворения сахара.
2. Всыпать постепенно муку, замесить мягкое тесто...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru