Перейти на главную    

 

 

Рецепт мраморного печенья
   11-06-2021, 22:44 | раздел: Печенье | посмотрело: 35 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт мраморного печенья

 

Рецепт мраморного печенья

Ингредиенты на 60 штук: 

Для светлого теста: 

300 г сливочного масла комнатной температуры 
150 г сахарной пудры 
5 желтков (90 г) 
1 ч.л. ванильной эссенции 
1/2 ч.л. апельсиновой цедры 
1/4 ч.л. соли 
400 г муки 

Для шоколадного теста: 

160 г сливочного масла 
75 г сахарной пудры 
1/3 ч.л. апельсиновой цедры 
2 желтка 
1/2 ч.л. ванильной эссенции 
200 г муки 
30 г какао-порошка 
щепотка соли 

Приготовление мраморного печенья:

Готовим светлое тесто. Масло взбиваем с сахарной пудрой и апельсиновой цедрой до кремообразного состояния. Постепенно добавляем ванильную эссенцию и желтки, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавляем соль и муку, замешиваем тесто...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Как приготовить чкмерули рецепт
   10-06-2021, 22:24 | раздел: Блюда из курицы | посмотрело: 42 чел. | добавил: Администратор

  
  

Как приготовить чкмерули рецепт

 

  
Как приготовить чкмерули рецепт

Очень вкусное блюдо грузинской кухни. 
За счет соуса (и предварительного вымачивания) мясо получается очень сочным и нежным.

Ингредиенты:

1 небольшой цыпленок
2-3 зубчика чеснока
200мл молока
молотый перец
вода и соль для маринада
растительное масло

Приготовление чкмерули:

1. Цыпленка положить в глубокую миску и залить рассолом (на 1 стакан воды, 1 ст.л. соли) так чтоб он был полностью покрыт. Оставить на 1 час.

2. Обсушить цыпленка и натереть перцем. Разрезать вдоль по грудке и распластать...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт кабачкового торта с фаршем
   9-06-2021, 22:24 | раздел: Закуски | посмотрело: 26 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт кабачкового торта с фаршем

 

  
Рецепт кабачкового торта с фаршем

Ингредиенты для коржей:

• 800 грамм кабачков
• 2 зубчика чеснока
• 3 куриных яйца
• Укроп
• Соль, перец по вкусу
• 150 грамм пшеничной муки
• 150 грамм твердого сыра

Для начинки
• 500 грамм фарша
• 150 грамм моркови
• Соль, перец по вкусу
• 200 грамм томатного соуса (густого)
• 200 грамм крем-сыра «Филадельфия»
• 250 миллилитров воды
• 1 луковица

Приготовление кабачкового торта с фаршем:

1. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками, и измельчаем чеснок, нарезаем укроп. Очищенную морковь натираем на мелкой терке.
2. На сухую сковороду кладем фарш, добавляем соль, перец по вкусу и лопаткой разбиваем фарш на мелкие кусочки. Жарим на среднем огне до изменения цвета, а потом тушим 5 минут и перекладываем на тарелку...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Домашние десерты без выпечки
   8-06-2021, 22:23 | раздел: Десерты | посмотрело: 23 чел. | добавил: Администратор

  
  
 

Домашние десерты без выпечки

 

 
Домашние десерты без выпечки


Трюфели из печенья

Ингредиенты:

Шоколадное сахарное печенье — 300 г
Сливочный сыр — 200 г
Черный шоколад — 150 г
Сливочное масло — 100 г

Приготовление:

1. Разделите печенье на половинки.
2. Удалите крем.
3. Измельчите печенье в крошку...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Вкусные домашние ликеры
   7-06-2021, 21:24 | раздел: Алкогольные напитки | посмотрело: 24 чел. | добавил: Администратор

  
  

Вкусные домашние ликеры

 

  
Вкусные домашние ликеры


1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
2. КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР

1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.
Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Три вкусных блюда из картофеля
   6-06-2021, 22:13 | раздел: Блюда из картофеля | посмотрело: 35 чел. | добавил: Администратор

  
  

Три вкусных блюда из картофеля

 


Три вкусных блюда из картофеля

1. Сладкий картофель фри в духовке

Ингредиенты:

Сладкий картофель — 2 шт.
Морская соль — 1 щепотка
Молотая сладкая паприка — ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.

Приготовление:

Нарежьте картофель клиньями или соломкой.
Смешайте все компоненты.
Выложите на противень в один слой.
Запекайте (190 °C) 20-30 минут...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт сицилийской пиццы
   5-06-2021, 21:54 | раздел: Пицца | посмотрело: 19 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт сицилийской пиццы

 

Рецепт сицилийской пиццы
Ингредиенты:

Пшеничная мука 500 г
Вода 230 мл
Дрожжи 12 г
Соль 1 ч. л.
Оливковое масло 60 мл
Помидор 5–6 шт.
Лук 1 шт.
Анчоусы 120 г
Сыр сулугуни 200 г
Панировочные сухари 2–3 ст. л.
Сахар 2 ч. л.
Тимьян 1 ст. л.

Приготовление сицилийской пиццы:

Просеянную муку смешайте с дрожжами, солью и 1 ч. л. сахара. Добавьте теплую воду и масло. Замесите тесто, оставьте в тепле на час-полтора...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления киша со шпинатом и лососем
   4-06-2021, 22:42 | раздел: Разное | посмотрело: 22 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт приготовления киша со шпинатом и лососем

 

Рецепт приготовления киша со шпинатом и лососем

Ингредиенты:

Тесто:

Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 120 г
Мука — 240 г
Соль — 0,25 ч. л.
Вода холодная

Начинка:

Лосось филе — 350–400 г
Шпинат (можно замороженный) — 180 г
Лук репчатый — 1 шт.
Брынза — 150 г
Чеснок — 1 зубчик
Масло сливочное — 50 г
Укроп — 30–50 г
Томаты черри

Заливка:

Сливки 20% — 250 мл
Яйцо куриное — 3 шт.
Соль
Перец

Форма 24 см

Приготовление киша со шпинатом и лососем:

1. Тесто: в муку порубить холодное сливочное масло. Растереть в крошку. Добавить яйцо и соль. Замесить тесто. По 1 ст. л. добавлять холодную воду (скорее всего хватит 1–2 шт.). Тесто должно получиться эластичным...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт холодного супа со щавелем и фетой
   3-06-2021, 21:55 | раздел: Суп | посмотрело: 41 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт холодного супа со щавелем и фетой 

 
 
Рецепт холодного супа со щавелем и фетой

Ингредиенты:

Щавель — 150 г
Кефир — 600 мл
Огурец — 100 г
Редис — 4 шт.
Фета — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сок лимонный — по желанию

Приготовление супа со щавелем:

1. Отварить яйцо.
2. В блендер налить половину от заявленного количества кефир, засыпать весь щавель и измельчить.
3. Отложить немного феты для подачи (граммов 10-15)...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления баранины с овощами
   2-06-2021, 21:44 | раздел: Блюда из баранины | посмотрело: 25 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт приготовления баранины с овощами

 


Рецепт приготовления баранины с овощами

Ингредиенты на 3–4 порции:

Для мяса:

Баранья нога весом 1–2 кг — 1 шт.
Измельченный чеснок — 4 зубчика
Листья с пары веточек тимьяна
Листья с пары веточек шалфея (можно заменить на орегано)
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Молотый черный перец — 2 ч. л.
Цедра 1 лимона
Оливковое масло — 3 ст. л.

Для гарнира:

Крупный картофель — 4–5 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Красный лук — 1 шт.
Чеснок — 1 головка
Оливковое масло — 3 ст. л.
Оливки — 100 г
Овощной бульон или вино — 200 мл
Сок 1 лимона
Перчик чили — 1–2 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Листья с пары веточек тимьяна
Листья с пары веточек шалфея (можно заменить на орегано)
Соль — 1 щепотка
Перец — 1 щепотка

Приготовление баранины с овощами:

1. В небольшой миске смешайте, горчицу, масло, цедру и остальные специи.
2. Очистите мясо от пленок, лишнего жира...

  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru