Перейти на главную    

 

 

Борщ с крапивой и щавелем
   3-02-2012, 21:38 | раздел Зелёная кухня | посмотрело 1510 чел. | добавил: Администратор

  
   ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 1 порцию -

картофель - 100г
крапива - 50г
щавель - 50г
рис - 20г
маргарин - 10г
сметана - 10г
томатная паста - 15г
морковь - 1 шт.
петрушка(корень)- 10г
репчатый лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
вода - 250 мл
лавровый лист,соль,перец - по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА С КРАПИВОЙ И ЩАВЕЛЕМ:

Припущенную крапиву растирают в пюре,закладывают в кипящую воду,доводят
до кипения,добавляют нарезанный щавель,картофель кубиками,рис,пассерованные
коренья и репчатый лук,томатную пасту.За несколько минут до окончания варки
кладут лавровый лист,специи.При подаче на стол в борщ с крапивой и щавелем
добавляют рубленые вареные яйца и сметану.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Борщ очистительный
  • Рецепт супа со щавелем
  • Щи из крапивы
  • Щи с крапивой
  • Суп со щавелем
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru