Перейти на главную    

 

 

Спаржа с сырным соусом
   8-06-2014, 21:01 | раздел Зелёная кухня | посмотрело 737 чел. | добавил: Администратор

  
  
СПАРЖА С СЫРНЫМ СОУСОМ РЕЦЕПТ.

                 ИНГРЕДИЕНТЫ:
  
  •     спаржа очищенная - 600 гр.
  •     мягкий сыр с голубой плесенью - 150 гр.
  •     сливки жирные - 1/2 стакана
  •     масло оливковое - 2 столовые ложки
  •     масло сливочное - 50 гр.
  •     чеснок - 2 зубчика
  •     тимьян - 10 гр.
  •     соль,перец молотый - по вкусу.

 


    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СПАРЖИ ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ:

    1.В кипящую воду добавить соль,оливковое масло,затем выложить
    спаржу,чтобы верхушки были над водой и варить 6 минут.Готовую
    спаржу охладить,чтобы она сохранила свой цвет.

    2.В сотейнике растопить сливочное масло,добавить измельченный
    чеснок,влить сливки и кипятить до тех пор,пока объем не уменьшится
    на половину.Посолить,поперчить по вкусу.Добавить сыр,порезанный
    кусочками,размешать до однородности,посыпать тимьяном.

    3.Спаржу выложить на тарелку и полить сырным соусом.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Плов с куриными грудками
  • Как приготовить сосиски с сыром
  • Закуска с фасолью и грибами
  • Рецепт рыбной закуски
  • Перец , фаршированный фаршем
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru