|
|
| |
23-03-2012, 15:48 | раздел: Зелёная кухня | посмотрело: 47 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода - 2л
лук репчатый - 3 шт.
корень петрушки - 100г
зелень укропа - 50г
щавель - 100г
крапива - 500г
вареное яйцо - 1 шт.
соль,специ,сметана - по вкусу.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА:
Воду довести до кипения,всыпать мелко нарезанный лук и корень ...
|
|
|
|
|
| |
3-02-2012, 21:39 | раздел: Зелёная кухня | посмотрело: 92 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
листья крапивы - 50г
листья лопуха - 8г
яйцо - 1 шт.
зелень петрушки - 15г
сметана - 15г
уксус 3%-ный - 3г
соль - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА ИЗ КРАПИВЫ И ЛОПУХА:
Крапиву опускают в кипящую воду на 5 минут,откидывают на дуршлаг,
мелко нарезают.Молодые листья лопуха опускают в кипящую воду на ...
|
|
|
|
|
| |
3-02-2012, 21:38 | раздел: Зелёная кухня | посмотрело: 60 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
крапива - 150г
жир - 60г
мука - 25г
рис - 60г
зеленый лук - 100г
соль,перец - по вкусу
зелень петрушки
кислое молоко
чеснок.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПА ИЗ КРАПИВЫ:
Зеленый лук мелко нарезать и поджарить в кастрюле на жире.Прибавить муку,
слегка поджарить,затем залить водой,добавить рис.Накрыть кастрюлю и поставить ...
|
|
|
|
|
| |
3-02-2012, 21:38 | раздел: Зелёная кухня | посмотрело: 102 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
крапива - 50г
вода - 400 мл
репчатый лук - 1 шт.
рис - 20г
картофель - 30-50г
соль,специи,зелень - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПА ИЗ КРАПИВЫ ПО-АРМЯНСКИ:
В кипящий бульон закладывают подготовленный рис,мелко нарезанный ...
|
|
|
|
|
| |
3-02-2012, 21:38 | раздел: Зелёная кухня | посмотрело: 133 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 1 порцию -
картофель - 100г
крапива - 50г
щавель - 50г
рис - 20г
маргарин - 10г
сметана - 10г
томатная паста - 15г
морковь - 1 шт.
петрушка(корень)- 10г
репчатый лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
вода - 250 мл
лавровый лист,соль,перец - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОРЩА С КРАПИВОЙ И ЩАВЕЛЕМ:
Припущенную крапиву растирают в пюре,закладывают в кипящую воду,доводят ...
|
|
|
|
|
| |
3-02-2012, 21:37 | раздел: Зелёная кухня | посмотрело: 83 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
на 1 порцию -
крапива - 75г
картофель - 100г
морковь - 25г
корень петрушки - 25г
репчатый лук - 25г
щавель - 50г
яйцо - 1/2 шт.
сметана - 10г
маргарин - 10г
вода - 250 мл
соль,специи - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЩЕЙ ИЗ КРАПИВЫ:
Подготовленную крапиву закладывают в кипящую воду и варят 10 минут.
Затем зелень крапивы вынимают,измельчают и тушат с маргарином.В кипящий ...
|
|
|
|
|
| |
3-02-2012, 21:37 | раздел: Зелёная кухня | посмотрело: 93 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
свинина - 150г
черемша - 500г
растительное масло - 50г
молотый красный перец,
соль - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ С ЧЕРЕМШОЙ:
Подготовленную свинину нарезать соломкой.Обработать черемшу -
удалить увядшие места,промыть,дать стечь воде,после чего ...
|
|
|
|
|
| |
3-02-2012, 21:36 | раздел: Зелёная кухня | посмотрело: 73 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
шпинат - 800г
сливочное масло - 30г
молоко - 200г
мука - 25г
чеснок,соль - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШПИНАТА С ЗАПРАВКОЙ:
Свежий шпинат перебрать,вымыть,обрезать стебли,сложить в кастрюлю,
залить водой и быстро закипятить на сильном огне,во время варки ...
|
|
|
|
|
| |
3-02-2012, 21:36 | раздел: Зелёная кухня | посмотрело: 69 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОДУКТЫ:
шпинат - 1 кг
сливочное масло - 100г
мука - 15г
сметана - 100г
тертый сыр - 50г
яйца - 3 шт.
соль - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУФЛЕ ИЗ ШПИНАТА:
Шпинат перебрать,вымыть,отварить и нарубить.Разогреть в неглубокой
кастрюле 50г сливочного масла,всыпать муку и слегка поджарить,
положить шпинат и подержать несколько минут на огне,вливая постепенно ...
|
|
|
|
|
| |
28-01-2012, 23:22 | раздел: Зелёная кухня | посмотрело: 78 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА С КРАПИВОЙ:
Три горсти молодых верхних листьев крапивы измельчить,
сверху уложить ломтики вареного яйца.Заправить салат ...
|
|
|
|
|
|
|
