Перейти на главную    

 

 

Рецепт кабачкового торта с фаршем
   9-06-2021, 22:24 | раздел Закуски | посмотрело 51 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт кабачкового торта с фаршем

 

 
Рецепт кабачкового торта с фаршем

Ингредиенты для коржей:

• 800 грамм кабачков
• 2 зубчика чеснока
• 3 куриных яйца
• Укроп
• Соль, перец по вкусу
• 150 грамм пшеничной муки
• 150 грамм твердого сыра

Для начинки
• 500 грамм фарша
• 150 грамм моркови
• Соль, перец по вкусу
• 200 грамм томатного соуса (густого)
• 200 грамм крем-сыра «Филадельфия»
• 250 миллилитров воды
• 1 луковица

Приготовление кабачкового торта с фаршем:

1. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками, и измельчаем чеснок, нарезаем укроп. Очищенную морковь натираем на мелкой терке.
2. На сухую сковороду кладем фарш, добавляем соль, перец по вкусу и лопаткой разбиваем фарш на мелкие кусочки. Жарим на среднем огне до изменения цвета, а потом тушим 5 минут и перекладываем на тарелку.
3. На сковороду кладем лук и чеснок, тушим 2 минуты на среднем огне, периодически помешивая. Потом добавляем и тушим еще 7 минут.
4. К овощам добавляем томатный соус и крем-сыр «Филадельфия», перемешиваем и добавляем фарш. Все снова перемешиваем и вливаем воду. Тушим на маленьком огне 5 минут.
5. Кабачки натираем на мелкой терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, вбиваем яйца, всыпаем укроп, соль и перец по вкусу. Туда же кладем тертый сыр и перемешиваем. Потом добавляем муку и еще раз перемешиваем.
6. В сковороду наливаем растительное масло и кладем немного кабачковой массы. Жарим блинчик с двух сторон до румяной корочки. Таким образом, жарим все блинчики.
7. Собираем торт. На блюдо кладем блинчик, смазываем начинкой и еще один блинчик. Готовый торт подаем к столу.

  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Простой рецепт праздничной закуски
  • Рецепт приготовления ризотто с кроликом
  • Рецепт жаркого из говядины с миндалем и сухофруктами
  • Рецепт кабачкового рулета с грибами
  • Закуска " Грибы из кальмаров "
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru