Перейти на главную    

 

 

Рецепт приготовления такос с пряной говядиной
   12-03-2018, 22:53 | раздел Закуски | посмотрело 91 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТАКОС С ПРЯНОЙ ГОВЯДИНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Помидор — 1 шт.
Молотый кориандр — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Консервированная красная фасоль — 200 г
Салат-латук — 0,25 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Тертый сыр чеддер — 0,25 стак.
Говяжий фарш — 150 г
Лук — 1 шт.

Для пшеничных лепешек:

Соль — 0,5 ч. л.
Мука — 1 стак.
Топленый свиной жир — 1 ч. л.

Рецепт приготовления такос с пряной говядиной

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Приготовить лепешки. Муку просеять с солью, добавить свиной жир и растереть его с мукой. Понемногу влить 0,25 стакана теплой воды и замесить мягкое однородное тесто.
2. Скатать тесто в шар, накрыть его влажной горячей салфеткой и оставить на 10 минут. Разделить тесто на 6 кусков и раскатать каждый в круглую тонкую лепешку.
3. Жарить лепешки на сильно разогретой сухой сковороде, по 30 секунд. с каждой стороны. Сложить одна на другую, завернуть в фольгу и отложить.
4. Лук очистить, мелко нарезать. Растительное масло разогреть в сотейнике. Обжарить в нем лук в течение 3 минут, затем выложить фарш. Разминая комки лопаткой, готовить до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Добавить томатную пасту, кориандр, соль и консервированную фасоль. Тушить, помешивая, 3–4 минуты.
5. Морковь очистить, натереть на мелкой терке. Помидор и салатные листья вымыть. Помидор нарезать тонкими ломтиками, листья салата мелко нашинковать.
6. На противень выложить лепешки, слегка сложить их пополам. Поставить противень в разогретую до 180°С духовку на 5 минут. Разложить в лепешки фасоль с мясным фаршем, посыпать тертым сыром, затем морковью. Сверху поместить ломтики помидора и измельченные салатные листья. Подавать такос горячими.

  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Салат с говядиной и фасолью
  • Салат с языком и грибами
  • Картофельные лепешки с салом
  • Сомса по-казахски
  • Пицца с фаршем
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru