Перейти на главную    

 

 

Рецепт приготовления баклажанов ,запеченных с грибами
   6-01-2018, 22:57 | раздел Закуски | посмотрело 164 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАКЛАЖАНОВ,ЗАПЕЧЕННЫХ С ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 небольших баклажана
250-300 гр. шампиньонов 
2 красных перца
1-2 дольки чеснока
100 гр. сыра
100 мл. сливок 
соль, перец, зелень

Рецепт приготовления баклажанов ,запеченных с грибами

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Духовку поставить разогреваться до 180-200 градусов.

Баклажаны нарезать на кубики/прямоугольники и замочить в соленой воде на 15 минут. В это время нарезать грибы и обжарить их в небольшом количестве масла на сковородке. Перец нарезать квадратами. В сковородке нагреть пару столовых ложек масла, выдавить туда чеснок и положить отжатые баклажаны. Обжаривать баклажаны с чесноком в течении 7-10 минут.

В форму для запекания выложить первым слоем баклажаны. Посолить, поперчить немного. Вторым слоем перец. Опять посолить, поперчить. Затем грибы. Если грибы во время обжаривания не солили, то посолить сейчас. Сливки смешать с рубленной или замороженной зеленью, можно добавить какие-то любимые приправы еще. Залить сливками овощи и посыпать тертым сыром.
Запекать 30-40 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Баклажаны с яйцами
  • Баклажаны с грибами
  • Баклажаны запеченные с овощами
  • Баклажаны , тушеные в сметане
  • Баклажаны гриль
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru