Перейти на главную    

 

 

Закусочный кабачковый торт рецепт
   29-07-2015, 22:17 | раздел Закуски | посмотрело 489 чел. | добавил: Администратор

  
  
ЗАКУСОЧНЫЙ КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачки – 2 шт.
Яйца – 2-3 шт.
Мука – 0,5 ст.
Соль – по вкусу
Помидоры – 2 шт.
Майонез – 150 г
Чеснок – 6 зубчиков
Сыр твердый – 30 г
Зелень
Растительное масло.

Закусочный кабачковый торт рецепт


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНОГО ТОРТА:

1.Приготовление закусочного торта начинается с изготовления коржей. Для этого 
берем помытые кабачки и натираем их на крупной терке. Полученную массу слегка 
отжимаем от сока, солим, перчим. К кабачковой смеси добавляем 3 яйца и муку. 
Тесто хорошо перемешиваем. Оно должно получиться таким, как на блины. 

2.Чтобы коржи не рвались, их лучше жарить на небольшой сковороде.
На разогретую с маслом сковороду выкладываем тесто для коржа и ложкой 
разравниваем его по поверхности. Поджариваем корж до золотистого цвета 
с одной стороны, переворачиваем и обжариваем другую его сторону. 
Коржи удобно переворачивать двумя лопатками. Из теста получается три коржа.
Коржи необходимо остудить.

3.Теперь приготовим начинку для торта.Очищенный чеснок измельчаем при помощи 
чесночницы. Зелень мелко режем. Затем смешиваем измельченный чеснок, зелень 
и майонез. Перемешиваем все до однородной массы.

4.Нарезаем помидоры. Если помидоры средней величины, то удобно нарезать их 
кружками. А если они крупные и бесформенные, то их лучше разрезать на 4 части.
 Затем каждую часть помидоры разрезать на тонкие пластинки.

5.Собираем кабачковый торт. Для этого берем первый корж и намазываем его 
майонезно-чесночной смесью.Сверху укладываем кусочки помидоров и накрываем 
следующим коржом.Второй корж намазываем подобным образом. Последний корж 
намазываем майонезом с чесноком, украшаем кусочками помидоров и посыпаем 
сыром, натертым на мелкую терку.

6.Торт можно поставить в холодильник для пропитки, а можно есть сразу же 
после приготовления.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Закусочный торт из куриного фарша рецепт
  • Бисквитный шоколадный торт рецепт
  • Бисквитный торт с творожным кремом рецепт
  • Закусочный торт с рыбными консервами
  • Закусочный торт " Наполеон "
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru