Перейти на главную    

 

 

Рецепт рыбной закуски
   27-02-2013, 21:54 | раздел Закуски | посмотрело 955 чел. | добавил: Администратор

  
       ПРОДУКТЫ:

    филе семги или
    лосося - 300 г
    филе судака - 300 г
    филе палтуса - 300 г
    растительное масло - 50 г
    соевый соус - 2 чайные ложки
    лимон - 1/2 шт.

    Для соуса:

    сливки - 100 мл
    белое сухое вино - 100 мл
    чеснок - 3 зубчика
    мука - 2-3 столовые ложки
    сливочное масло - 100 г
    зелень,соль,перец - по вкусу.

    РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНОЙ ЗАКУСКИ:

    Филе обмыть водой,обсушить салфетками и разрезать на продольные
   полоски,шириной 2 см каждая.Посолить их,поперчить и,закрепив
   концы полосок зубочистками,сплести несколько косичек из разных
   видов рыбы.Уложить рыбные косички на блюдо,сбрызнуть растительным
   маслом,соевым соусом и лимонным соком.
    Приготовить соус:обжарить муку на сливочном масле,добавить сливки
   и хорошо размешать,влить вино,положить измельченный чеснок и зелень.
   Все вместе проварить на слабом огне,помешивая,до загустения.
    Подготовленные рыбные косички выложить в разогретую форму,полить
   соусом и поставить в разогретую духовку на 20 минут.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Как приготовить сосиски с сыром
  • Рецепт салата со свиным языком
  • Помидоры , фаршированные омлетом
  • Закуска с фасолью и грибами
  • Перец , фаршированный фаршем
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru