|
|
| |
4-05-2011, 21:27 | раздел: Вафли | посмотрело: 141 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЕСНЫХ ВАФЕЛЬ:
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
вода - 250 мл
сахар -40г
сода - 1/2 чайной ложки
соль - по вкусу.
Яичный желток растереть с сахаром,добавить соль,соду и хорошо взбить.
Затем добавить 1/2 стакана воды,перемешать и постепенно всыпать муку,
все снова тщательно перемешать,добавить оставшуюся воду.Замесить
жидковатое тесто и дать постоять 20-30 минут, выпекать вафли.
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
4-05-2011, 21:27 | раздел: Вафли | посмотрело: 179 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАФЕЛЬ "ЛЮБИМЫЕ":
сахар-песок - 200г
яйца - 5 шт.
сливочное масло - 200г
молоко - 125 мл
мука пшеничная - 2 стакана
ванилин - по вкусу.
Яйца взбить с сахарным песком.Сливочное масло растопить,немного остудить и
смешать с яичной массой, добавить молоко,ванилин по вкусу и перемешать.Затем
постепенно всыпать муку и замесить однородное тесто без комков.Из готового
теста выпечь вафли.
|
|
|
|
|
| |
4-05-2011, 21:26 | раздел: Вафли | посмотрело: 489 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАФЕЛЬ "ЛАКОМКА":
сливочное масло - 200г
мука пшеничная - 250г
сахар-песок - 250г
яйца - 5 шт.
Сливочное масло растопить и немного остудить.Яйца взбить с сахарным песком
в миксере,добавить растопленное сливочное масло и пшеничную муку.Все хорошо
взбить миксером.Из приготовленного теста выпечь вафли в вафельнице.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
4-05-2011, 21:26 | раздел: Вафли | посмотрело: 169 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАНИЛЬНЫХ ВАФЕЛЬ:
яйца - 6 шт.
масло сливочное - 50г
сахар - 100г
ванильный сахар - 1 пакетик
сливки 30% - 300 мл
мука пшеничная - 3/4 стакана
растительное масло - 25г
сахарная пудра с ванилью.
Размягченное сливочное масло растереть добела,постепенно
добавляя по одному яичному желтку до тех пор,пока объём
увеличится в 2 раза.В приготовленную смесь добавить
сахар,ванильный сахар,муку,взбитые сливки и в последнюю
очередь взбитые в густую пену яичные белки, осторожно
замесить тесто.Готовое тесто поставить в холодильник
на 15 минут.
Выпекать вафли в вафельнице,смазанной маслом при
температуре 180 градусов в течение 2-3 минут.
Готовые вафли посыпать сахарной пудрой с ванилью.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
4-05-2011, 21:25 | раздел: Вафли | посмотрело: 162 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАФЕЛЬ:
масло сливочное - 100г
яйца - 5 шт.
сахар -0,5 стакана
сливки - 0,75 стакана
мука пшеничная - 0,5 стакана.
Сливочное масло растопить,растереть его с яичными желтками и сахаром,добавить
сливки,муку,все хорошо перемешать.Затем ввести взбитые в густую пену яичные
белки,осторожно перемешать и выпекать в вафельнице до готовности 2-3 минуты.
|
|
|
|
|
|
|
