Перейти на главную    

 

 

Вкусный торт " Чародейка "
   23-07-2015, 21:42 | раздел Торты и пирожные | посмотрело 674 чел. | добавил: Администратор

  
  
ВКУСНЫЙ ТОРТ "ЧАРОДЕЙКА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

   Для теста:
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя для теста
- 5 куриных яиц
- ванилин по вкусу.

   Для крема:
- 1 куриное яйцо
- 1 стакан молока
- полстакана сахарного песка
- 2.5 ст.л. пшеничной муки
- 50 г сливочного масла.

   Для глазури:
- 50 г сливочного масла
- 3 ст.л. какао
- 4 ст.л. сахарного песка
- 4 ст.л. сметаны
- ванилин по вкусу.

Вкусный торт " Чародейка "


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТА:

1. Для теста взбить яйца с ванилином и сахаром, дальше всыпаем муку, 
разрыхлитель для теста и вновь взбиваем все ингредиенты.

2. Чтобы тесто не прилипало смазываем сливочным маслом или
 маргарином форму для выпечки.

3. Тесто выливаем в форму и ставим в горячую духовку. Выпекаем на умеренном 
огне около часа. Температура в духовке должна быть приблизительно 180 градусов.

4. Дальше готовим крем. Для этого взбиваем сахар с яйцом, добавляем ванилин,
 молоко и муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим на медленный 
огонь. Варим крем, постоянно помешивая, до загустения.Как только крем загустеет, 
снимаем его с огня, добавляем сливочное масло и все снова взбиваем. Готовый 
крем охлаждаем.

5. Затем варим глазурь. Берем кастрюльку и кладем в нее порезанное 
кусочками масло. Ставим кастрюльку на слабый огонь и растапливаем масло. 
Дальше добавляем какао, сахар, сметану и ванилин. Все перемешиваем и варим 
до полного растворения сахара. Глазурь нужно постоянно мешать, чтобы она 
не пригорела, но доводить до кипения не следует.

6. Готовый корж разрезаем вдоль на две половинки. На одну половинку коржа 
выкладываем весь крем и выравниваем его ножом. Наверх кладем вторую часть 
коржа и щедро поливаем все шоколадной глазурью.
Ставим приготовленный торт часа на 3-4 в холод для пропитки.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Бисквитный шоколадный торт рецепт
  • Рецепт бисквитного рулета с малиной
  • Вкусный тортик с вишней
  • Торт " Сюрприз "
  • Торт " Новогодний "
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru