|
|
| |
9-09-2016, 23:29 | раздел: Суп | посмотрело: 294 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЙ КРЕМ - СУП ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ПЕРЦЕВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 порции
4 мясистых болгарских перца
2 зубчика чеснока
1 луковица
1 стебель сельдерея
1 ст.л. оливкового масла
500 мл. куриного или овощного бульона
100 мл. сливок
соль
черный перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для этого рецепта лучше всего подходят мясистые, толстые перцы: в четырех таких перцах
достаточно мякоти, чтобы получить 2 порции супа, но если вам попались перцы поменьше, просто увеличьте их количество. Запекать перцы для супа будем так же, как и всегда: уложив перцы на решетку в духовку...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
28-08-2016, 23:40 | раздел: Суп | посмотрело: 394 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
9 ВКУСНЕЙШИХ ГОРЯЧИХ ПЕРВЫХ БЛЮД
1 Куриный суп с сырными рулетиками
2 Суп с куриными сердечками и лапшой
3 Рисовый суп с капустой и фаршем
4 Грибные щи с квашеной капустой
5 Польский фасолевый суп с колбасой
6 Быстрый куриный суп
7 Суп-солянка с сосисками
8 Суп с рисовой лапшой
9 Крем-суп с лесными грибами
Куриный суп с сырными рулетиками
Ингредиенты для супа:
- Куриный бульон
- 4 картофеля
- 1 морковь
- 1 луковица
- Зелень
Ингредиенты для сырных рулетиков:
- 100-140 гр муки
- 100 гр плавленного сырка
- 1 яйцо
- Соль – щепотка
Рецепт приготовления куриного супа с сырными рулетиками:
1. Сначала в куриный бульон нужно отправить картофель и отварить его до полуготовности...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-07-2016, 23:40 | раздел: Суп | посмотрело: 295 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЙ ТОМАТНЫЙ СУП С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе рыбы - 500 гр
манка - 1 стол ложка
яйцо сырое - 1 шт
картофель- 3 шт
морковь -1 шт
морковь- 1 шт
томатная паста- 1 стол ложка
соль и специи- по вкусу
растительное масло - для жарки
зелень - для подачи
расчёт на - 3-4 литра
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе рыбы пропустить через мясорубку,затем добавить к подготовленному к рыбному фаршу манку,
соль,специи и яйцо,перемешать до однородной массы,сформировать фрикадельки...
|
|
|
|
|
| |
1-07-2016, 23:45 | раздел: Суп | посмотрело: 271 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЙ СЫРНЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ КОЛБАСКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 морковь
1 луковица
300 г копченых колбасок
300 г плавленого сыра
сливочное масло
зелень — по вкусу
соль, перец — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Потереть морковь на терке, почистить и мелко порезать луковицу.
Обжарить на сливочном масле овощи.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
7-06-2016, 23:56 | раздел: Суп | посмотрело: 351 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЙ СУП С ГРЕЧКОЙ, ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЕЦКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка
2,5-3 литра воды
250 гр. шампиньонов
1\2 стакана гречки 1 луковица
1 небольшая морковь
лук порей
1 лавровый лист
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
Для клёцек:
2-3 картофеля небольших
1 яйцо
3-4 ст. ложки муки
щепотка соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности.
Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-05-2016, 22:36 | раздел: Суп | посмотрело: 313 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
СУП С КОЛБАСОЙ РЕЦЕПТ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель - 5 шт.
колбаса - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
помидоры - 2 шт.
томатная паста - 1 столовая ложка
соль,перец - по вкусу
зелень
растительное масло.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПА С КОЛБАСОЙ:
1.Картофель очистить,мелко нарезать,положить в кастрюлю,залить
водой и варить до тех пор,пока он не разварится...
|
|
|
|
|
| |
26-05-2016, 23:31 | раздел: Суп | посмотрело: 357 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТЫ РАЗНЫХ ХОЛОДНЫХ СУПОВ.
1. Окрошка на кефире и газированной воде.
Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса,
2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды,
соль, уксус по вкусу, сметана для подачи...
|
|
|
|
|
| |
25-05-2016, 23:35 | раздел: Суп | посмотрело: 268 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПА - ПЮРЕ С КРЕВЕТКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г креветок,
3 ст. л. сливочного масла,
100 г сливок,
2 ч. л. муки,
2 ст. л. сухого белого вина,
2 стакана воды,
паприка,
соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Креветки промойте в холодной воде, обсушите салфеткой, положите в антипригарную кастрюлю,
посолите и обжарьте, не удаляя панцирей, на сливочном масле...
|
|
|
|
|
| |
27-04-2016, 22:22 | раздел: Суп | посмотрело: 389 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЙ ГРИБНОЙ СУП С ПЕРЛОВКОЙ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
белые грибы (315-325 грамм);
перловая крупа (2 ст. л.);
картошка, очищенная (45-65 грамм);
морковка и луковица (по 1 шт.);
вода или овощной отвар (полтора литра);
пара чесночных зубцов;
соль, специи, зелень.
С перловкой из белых грибов
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Перловую крупу для вашего супа тщательно промойте до прозрачности воды.
Затем залейте ее бульоном
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-04-2016, 22:10 | раздел: Суп | посмотрело: 291 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ГРИБНОГО СУПА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода или бульон (1,3 л);
шампиньоны (550 грамм);
картофель (4-5 шт.);
одна луковица;
две морковки;
корень петрушки;
масло семян подсолнуха (пара ст. л.);
сметана селянская (15-25 мл);
перец, соль, зелень, специи – по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Чтобы приготовить суп, задолго промытые шампиньоны нужно порезать, затем хорошенько обжарить...
|
|
|
|
|
|
|
