|
|
| |
10-03-2017, 23:29 | раздел: Суп | посмотрело: 203 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМ-СУПА С МОРЕПРОДУКТАМИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 луковица
300 г морепродуктов
2 зубчика чеснока
50 мл белого вина
30 г сыра чеддер
400 г рыбного бульона
200 г сыра Филадельфия (PHILADELPHIA)
щепотка шафрана
зелень, соль и перец по вкусу
гренки для подачи
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук нарежьте мелко, чеснок измельчите. Обжарьте лук и чеснок в течение 2 минут...
|
|
|
|
|
| |
10-03-2017, 23:24 | раздел: Суп | посмотрело: 244 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО РЫБНОГО СУПА С МОРСКИМ ОКУНЕМ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г филе морского окуня
3 помидора
5-6 картофелин
2 моркови
корень сельдерея
соль, перец, зелень
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе промыть, сварить бульон вместе с приправами, рыбу вынуть...
|
|
|
|
|
| |
5-03-2017, 23:47 | раздел: Суп | посмотрело: 295 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ ПЕРВЫХ БЛЮД К ОБЕДУ
1) Харчо
Ингредиенты:
свинина 500 г
лук репчатый 200 г
свежий чеснок 2-3 дольки
свежие помидоры 200 г
болгарский перец 150 г
соус чили 100 г
растительное масло 50 мл
вареный рис 500 г
вода или бульон 1.5 л
сметана для подачи
фисташки 100 г
тимьян 10 г
свежая кинза 50 г
соль, молотый перец по вкусу
Приготовление:
Мясо и перец нарезаем мелким кубиком, мелко нарезаем лук. Измельчаем помидор...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
1-03-2017, 23:45 | раздел: Суп | посмотрело: 232 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ОВОЩНОГО СУПА С ЯЙЦОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Зелень: петрушка, зеленый лук, сельдерей
Болгарский перец
Горошек (можно консервированный)
Яйцо вареное
Йогурт не жирный
Морковь
Оливковое масло
Можно ложку томатной пасты (это заменит соль и придаст цвет вашему супу)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Натереть морковь на крупной терке и поджарить на оливковом масле (1 ложечка),
когда морковь поджариться, добавить ложку том. пасты, перемешать и убрать с плиты...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-02-2017, 22:53 | раздел: Суп | посмотрело: 237 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЙ БЫСТРЫЙ СУП С СОСИСКАМИ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель — 4 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Сосиски — 4 шт
Вермишель — 1 горст.
Зеленый горошек — 0,5 бан.
Перец черный — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Зелень — по вкусу
Вода (или куриный бульон) — 2 л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В кипящую посоленную воду положить порезанный картофель. Лук и морковь порезать,
спассеровать на растительном масле.Добавить в пассеровку порезанные сосиски,
обжарить.К картофелю добавить горсточку тонкой вермишели, дать закипеть.
Затем добавить пассеровку с сосисками и зеленый горошек. Варить пару минут.
Добавить лавровый лист, черный перец. Через минуту снять с огня.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-02-2017, 23:06 | раздел: Суп | посмотрело: 252 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
4 РЕЦЕПТА ВКУСНЫХ НЕКАЛОРИЙНЫХ СУПОВ
1. Куриный крем-суп
Итого на 100 грамм - 79.9 ккал: Белки- 5.8 Жиры - 5.1Углеводы - 2.9
Ингредиенты:
Куриное бедро (без кожи) - 3 шт.
Картофель (средний) - 2 шт.
Вода - 1 л.
Горошек зеленый консервированный - 150 гр.
Морковь (средняя) - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки 10% - 170 мл.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 5 гр.
Сливочное масло - 40 гр.
Зелень укропа - 1 пучок
Приготовление:
Куриные бедра порубить и варить 20 минут, снимая пену.
Нарезанный соломкой картофель, добавить к бедрам, варить еще 20 минут...
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
6-02-2017, 22:15 | раздел: Суп | посмотрело: 200 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО СУПА.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 3-5 столовых ложек оливкового масла
— 1 порезанная луковица
— 1 столовая ложка свежего тимьяна
— 4-6 стаканов говяжьего (или овощного) бульона
— 1 большая консервная банка томатов или томатной пасты
— в зависимости от сорта ваших любимых овощей — цукини, сладкий перец, горох, зеленая фасоль, морковь, сельдерей, шпинат, брокколи, сладкий картофель, пастернак — можете добавить любой. Используйте свежие или замороженные овощи, или и те, и другие.
— 1 стакан пасты (мелкие ракушки или колесики хорошо подойдут)
— 1 банка консервированной фасоли (черной, белой, красной), нута или чечевицы
— немного вина — красного или белого — по желанию
— соль по вкусу
— пара стаканов тертого или резаного сыра пармезан
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Нагреть оливковое масло в кастрюле. Добавить лук и тимьян, обжарить лук до мягкости — около 10 минут.
2. Добавить говяжий бульон и томаты, довести до кипения и добавить все овощи, как следует перемешать...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-01-2017, 22:32 | раздел: Суп | посмотрело: 251 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО СЛИВОЧНОГО СУПА С ЛОСОСЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лосось целый (семга, форель, нерка, кижуч) 2 кг
Морковь 200 г
Лук репчатый (100г) 2 шт.
Перец душистый 5 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Соль 2 ч.л.
Растительное масло 20 мл
Картофель 300 г
Мука пшеничная 10 г
Сливочное масло 20 г
Укроп 20 г
Сливки 20-22% 300 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Первым делом готовим бульон. У рыбы отрежьте голову, удалите у нее жабры и глаза.
Отделите филе и отложите. Если рыба крупная, то используйте только часть филе...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-01-2017, 23:07 | раздел: Суп | посмотрело: 258 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ДОМАШНИЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЁЦКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриная грудка
- Вода — 2,5-3 л
- Шампиньоны — 250 г
- Гречка — 1\2 стакана
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук порей
- Лавровый лист — 1 шт.
- Зелень петрушки — по вкусу
- Соль — по вкусу
Для клёцек:
- Картофель — 2-3 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3-4 ст. л.
- Соль — щепотка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности.
Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-01-2017, 23:14 | раздел: Суп | посмотрело: 251 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНОГО СУПА С КРАСНОЙ РЫБОЙ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— филе лосося (без костей и шкуры, нарезать кусочками) – 500 г
— бульон – 1 литр
— сливки жирные – 200 г
— картофель (очистить и нарезать) – 2-3 шт.
— лук репчатый (мелко нарезать) – 1 шт.
— морковь небольшая (натереть) – 1 шт.
— помидор небольшой (нарезать кубиками) – 1 шт
— чеснок (измельчить) – 2 зубчика
— зелень укропа (нарезать) – 1 ст. л.
— лавровый лист – 1 шт.
— кайенский перец – 1/2 ч. л.
— мускатный орех молотый – 1/8 ч. л.
— соль и перец – по вкусу
— масло оливковое – 2 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Поставьте пустую кастрюлю на небольшой огонь, влейте туда оливковое масло и обжарьте морковь...
|
|
|
|
|
|
|
