|
|
| |
15-02-2017, 22:53 | раздел: Суп | посмотрело: 232 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЙ БЫСТРЫЙ СУП С СОСИСКАМИ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель — 4 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Сосиски — 4 шт
Вермишель — 1 горст.
Зеленый горошек — 0,5 бан.
Перец черный — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Зелень — по вкусу
Вода (или куриный бульон) — 2 л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В кипящую посоленную воду положить порезанный картофель. Лук и морковь порезать,
спассеровать на растительном масле.Добавить в пассеровку порезанные сосиски,
обжарить.К картофелю добавить горсточку тонкой вермишели, дать закипеть.
Затем добавить пассеровку с сосисками и зеленый горошек. Варить пару минут.
Добавить лавровый лист, черный перец. Через минуту снять с огня.
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
12-02-2017, 23:06 | раздел: Суп | посмотрело: 245 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
4 РЕЦЕПТА ВКУСНЫХ НЕКАЛОРИЙНЫХ СУПОВ
1. Куриный крем-суп
Итого на 100 грамм - 79.9 ккал: Белки- 5.8 Жиры - 5.1Углеводы - 2.9
Ингредиенты:
Куриное бедро (без кожи) - 3 шт.
Картофель (средний) - 2 шт.
Вода - 1 л.
Горошек зеленый консервированный - 150 гр.
Морковь (средняя) - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки 10% - 170 мл.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 5 гр.
Сливочное масло - 40 гр.
Зелень укропа - 1 пучок
Приготовление:
Куриные бедра порубить и варить 20 минут, снимая пену.
Нарезанный соломкой картофель, добавить к бедрам, варить еще 20 минут...
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
6-02-2017, 22:15 | раздел: Суп | посмотрело: 194 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО СУПА.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 3-5 столовых ложек оливкового масла
— 1 порезанная луковица
— 1 столовая ложка свежего тимьяна
— 4-6 стаканов говяжьего (или овощного) бульона
— 1 большая консервная банка томатов или томатной пасты
— в зависимости от сорта ваших любимых овощей — цукини, сладкий перец, горох, зеленая фасоль, морковь, сельдерей, шпинат, брокколи, сладкий картофель, пастернак — можете добавить любой. Используйте свежие или замороженные овощи, или и те, и другие.
— 1 стакан пасты (мелкие ракушки или колесики хорошо подойдут)
— 1 банка консервированной фасоли (черной, белой, красной), нута или чечевицы
— немного вина — красного или белого — по желанию
— соль по вкусу
— пара стаканов тертого или резаного сыра пармезан
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Нагреть оливковое масло в кастрюле. Добавить лук и тимьян, обжарить лук до мягкости — около 10 минут.
2. Добавить говяжий бульон и томаты, довести до кипения и добавить все овощи, как следует перемешать...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-01-2017, 22:32 | раздел: Суп | посмотрело: 244 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО СЛИВОЧНОГО СУПА С ЛОСОСЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лосось целый (семга, форель, нерка, кижуч) 2 кг
Морковь 200 г
Лук репчатый (100г) 2 шт.
Перец душистый 5 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Соль 2 ч.л.
Растительное масло 20 мл
Картофель 300 г
Мука пшеничная 10 г
Сливочное масло 20 г
Укроп 20 г
Сливки 20-22% 300 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Первым делом готовим бульон. У рыбы отрежьте голову, удалите у нее жабры и глаза.
Отделите филе и отложите. Если рыба крупная, то используйте только часть филе...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-01-2017, 23:07 | раздел: Суп | посмотрело: 250 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ДОМАШНИЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЁЦКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриная грудка
- Вода — 2,5-3 л
- Шампиньоны — 250 г
- Гречка — 1\2 стакана
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук порей
- Лавровый лист — 1 шт.
- Зелень петрушки — по вкусу
- Соль — по вкусу
Для клёцек:
- Картофель — 2-3 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3-4 ст. л.
- Соль — щепотка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности.
Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-01-2017, 23:14 | раздел: Суп | посмотрело: 247 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНОГО СУПА С КРАСНОЙ РЫБОЙ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— филе лосося (без костей и шкуры, нарезать кусочками) – 500 г
— бульон – 1 литр
— сливки жирные – 200 г
— картофель (очистить и нарезать) – 2-3 шт.
— лук репчатый (мелко нарезать) – 1 шт.
— морковь небольшая (натереть) – 1 шт.
— помидор небольшой (нарезать кубиками) – 1 шт
— чеснок (измельчить) – 2 зубчика
— зелень укропа (нарезать) – 1 ст. л.
— лавровый лист – 1 шт.
— кайенский перец – 1/2 ч. л.
— мускатный орех молотый – 1/8 ч. л.
— соль и перец – по вкусу
— масло оливковое – 2 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Поставьте пустую кастрюлю на небольшой огонь, влейте туда оливковое масло и обжарьте морковь...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
27-12-2016, 22:34 | раздел: Суп | посмотрело: 244 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА-ПЮРЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г шампиньонов,
2-3 картофелины,
2 луковицы,
40 г сливочного масла,
200 мл сливок жирностью 33-35%,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
1,5 л воды (или бульона).
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Крупно порежь лук. Картофель также порежь крупными кубиками.
Поставь вариться картофель...
|
|
|
|
|
| |
19-12-2016, 23:36 | раздел: Суп | посмотрело: 246 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО СЫРНОГО СУПА С ОВОЩАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(на 1,5 л воды)
- 1,5 шт плавленного сырка
- 1 небольшая морковь
- 1 небольшая луковица
- 4 средних картофелин
- зелень
- соль, перец - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Почистить картофель, нарезать небольшими кусочками и положить вариться...
|
|
|
|
|
| |
19-12-2016, 22:35 | раздел: Суп | посмотрело: 238 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ СЫРНОГО СУПА С КРЕВЕТКАМИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сыр плавленый — 400 грамм
Картофель — 200 грамм
Морковь — 100 грамм
Морская соль — 1 чайная ложка
Масло подсолнечное рафинированное — 40 миллилитров
Укроп сушеный молотый — 30 грамм
Петрушка сушеная молотая — 30 грамм
Креветки (очищенные, мороженые) — 200 грамм
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В первую очередь включаем плиту на сильный уровень и ставим на нее глубокую кастрюлю,
наполненную нужным количеством чистой воды...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
19-11-2016, 21:20 | раздел: Суп, Блюда из фарша | посмотрело: 412 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЕ МЯСНЫЕ КОЛБАСКИ ИЗ ФАРША РЕЦЕПТ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 грамм фарша свиного
250 грамм фарша птицы
2 яйца
1 луковица
35 миллилитров кефира
8 грамм соли
1 десертная ложка перца молотого
3 столовые ложки маргарина
3 столовые ложки масла (подсолнечного)
20 грамм муки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.В миске смешать яйца с фаршем, нарезанным луком, солью, перцем, кефиром...
|
|
|
|
|
|
|
