|
|
| |
2-01-2017, 23:14 | раздел: Суп | посмотрело: 244 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНОГО СУПА С КРАСНОЙ РЫБОЙ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— филе лосося (без костей и шкуры, нарезать кусочками) – 500 г
— бульон – 1 литр
— сливки жирные – 200 г
— картофель (очистить и нарезать) – 2-3 шт.
— лук репчатый (мелко нарезать) – 1 шт.
— морковь небольшая (натереть) – 1 шт.
— помидор небольшой (нарезать кубиками) – 1 шт
— чеснок (измельчить) – 2 зубчика
— зелень укропа (нарезать) – 1 ст. л.
— лавровый лист – 1 шт.
— кайенский перец – 1/2 ч. л.
— мускатный орех молотый – 1/8 ч. л.
— соль и перец – по вкусу
— масло оливковое – 2 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Поставьте пустую кастрюлю на небольшой огонь, влейте туда оливковое масло и обжарьте морковь...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
27-12-2016, 22:34 | раздел: Суп | посмотрело: 239 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА-ПЮРЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г шампиньонов,
2-3 картофелины,
2 луковицы,
40 г сливочного масла,
200 мл сливок жирностью 33-35%,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
1,5 л воды (или бульона).
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Крупно порежь лук. Картофель также порежь крупными кубиками.
Поставь вариться картофель...
|
|
|
|
|
| |
19-12-2016, 23:36 | раздел: Суп | посмотрело: 242 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО СЫРНОГО СУПА С ОВОЩАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(на 1,5 л воды)
- 1,5 шт плавленного сырка
- 1 небольшая морковь
- 1 небольшая луковица
- 4 средних картофелин
- зелень
- соль, перец - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Почистить картофель, нарезать небольшими кусочками и положить вариться...
|
|
|
|
|
| |
19-12-2016, 22:35 | раздел: Суп | посмотрело: 232 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ СЫРНОГО СУПА С КРЕВЕТКАМИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сыр плавленый — 400 грамм
Картофель — 200 грамм
Морковь — 100 грамм
Морская соль — 1 чайная ложка
Масло подсолнечное рафинированное — 40 миллилитров
Укроп сушеный молотый — 30 грамм
Петрушка сушеная молотая — 30 грамм
Креветки (очищенные, мороженые) — 200 грамм
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В первую очередь включаем плиту на сильный уровень и ставим на нее глубокую кастрюлю,
наполненную нужным количеством чистой воды...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
19-11-2016, 21:20 | раздел: Суп, Блюда из фарша | посмотрело: 382 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЕ МЯСНЫЕ КОЛБАСКИ ИЗ ФАРША РЕЦЕПТ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 грамм фарша свиного
250 грамм фарша птицы
2 яйца
1 луковица
35 миллилитров кефира
8 грамм соли
1 десертная ложка перца молотого
3 столовые ложки маргарина
3 столовые ложки масла (подсолнечного)
20 грамм муки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.В миске смешать яйца с фаршем, нарезанным луком, солью, перцем, кефиром...
|
|
|
|
|
| |
16-11-2016, 23:22 | раздел: Суп | посмотрело: 235 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ДОМАШНИЙ СЛИВОЧНО-РЫБНЫЙ СУП РЕЦЕПТ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г филе любой рыбы
- 50 г свежего или замороженного горошка
- 1 морковь
- 1 средняя луковица
- 1 ч. л. паприки
- 1 ст. белого сухого вина
- 2 ст. сливок жирностью 11%
- 1 ч. л. Ароматной приправы Кнорр «Укроп, петрушка и овощи»
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Морковь нарежьте полосками, а лук — кубиками...
|
|
|
|
|
| |
29-10-2016, 21:41 | раздел: Суп | посмотрело: 317 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
10 ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ СУПЧИКОВ
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
копчёный окорочок — 300 гр
плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
картошка — 3 шт
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
зелень укропа — для подачи
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
Приготовление:
Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон...
|
|
|
|
|
| |
25-10-2016, 23:33 | раздел: Суп | посмотрело: 262 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЙ ГРИБНОЙ СУП С ОВСЯНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вода – 5 л
- Шампиньоны – 400-500 г
- Геркулес – 200 г
- Морковь – 1-2 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Масло оливковое – 20 г.
- Соль, перец, зелень по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Потушить в масле мелко порезанные лук и морковь...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
11-10-2016, 20:50 | раздел: Суп | посмотрело: 255 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ДОМАШНИЙ ОСТРЫЙ КУРИНЫЙ СУП С РИСОМ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные голени — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Корень сельдерея, пастернака, петрушки для бульона — по вкусу
Чеснок — 1-3 зубчика
Перец чили — 1-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Рис — 1-2 ст. л.
Укроп — 3-4 веточки
Сливочное масло — 1 ст. л.
Томатная паста — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец красный острый молотый — по вкусу
Смесь сухих ароматных трав — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Важный момент — острый суп необходимо варить на маленьком огне, чтобы он едва кипел. Это относится и к варке бульона, и к варке самого супа, т. е. все время жидкость должна слабо-слабо кипеть и ни в коем случае не бурлить...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-10-2016, 22:32 | раздел: Суп | посмотрело: 228 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО СУПА ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лук репчатый (100 г) — 1 шт.
Растительное масло — 40 мл
Морковь — 200 г
Лук-порей — 1 шт.
Чечевица красная — 200 г
Соль — 1 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Репчатый лук нарежьте тонкими четвертькольцами и спассеруйте в небольшом
количестве масла до прозрачности.
|
|
|
|
|
|
|
