|
|
| |
29-10-2016, 21:41 | раздел: Суп | посмотрело: 410 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
10 ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ СУПЧИКОВ
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
копчёный окорочок — 300 гр
плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
картошка — 3 шт
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
зелень укропа — для подачи
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
Приготовление:
Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон...
|
|
|
|
|
| |
25-10-2016, 23:33 | раздел: Суп | посмотрело: 349 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЙ ГРИБНОЙ СУП С ОВСЯНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вода – 5 л
- Шампиньоны – 400-500 г
- Геркулес – 200 г
- Морковь – 1-2 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Масло оливковое – 20 г.
- Соль, перец, зелень по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Потушить в масле мелко порезанные лук и морковь...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
11-10-2016, 20:50 | раздел: Суп | посмотрело: 343 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ДОМАШНИЙ ОСТРЫЙ КУРИНЫЙ СУП С РИСОМ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные голени — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Корень сельдерея, пастернака, петрушки для бульона — по вкусу
Чеснок — 1-3 зубчика
Перец чили — 1-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Рис — 1-2 ст. л.
Укроп — 3-4 веточки
Сливочное масло — 1 ст. л.
Томатная паста — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец красный острый молотый — по вкусу
Смесь сухих ароматных трав — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Важный момент — острый суп необходимо варить на маленьком огне, чтобы он едва кипел. Это относится и к варке бульона, и к варке самого супа, т. е. все время жидкость должна слабо-слабо кипеть и ни в коем случае не бурлить...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
2-10-2016, 22:32 | раздел: Суп | посмотрело: 308 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО СУПА ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лук репчатый (100 г) — 1 шт.
Растительное масло — 40 мл
Морковь — 200 г
Лук-порей — 1 шт.
Чечевица красная — 200 г
Соль — 1 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Репчатый лук нарежьте тонкими четвертькольцами и спассеруйте в небольшом
количестве масла до прозрачности.
|
|
|
|
|
| |
2-10-2016, 22:17 | раздел: Суп | посмотрело: 339 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ КОЛБАСКАМИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 шт. колбаса (копченые колбаски)
700 гр. картофель
1 шт. репчатый лук
1 шт. морковь
150 мл. сметана
3 ст.л. растительное масло
1 шт. лавровый лист
1/2 ч.л. перец (чёрный)
по вкусу соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Копченые колбаски очищаем и нарезаем кружочками,
очищенный картофель — кубиками,лук — мелко, морковь мелко натираем...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
9-09-2016, 23:29 | раздел: Суп | посмотрело: 371 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЙ КРЕМ - СУП ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ПЕРЦЕВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 порции
4 мясистых болгарских перца
2 зубчика чеснока
1 луковица
1 стебель сельдерея
1 ст.л. оливкового масла
500 мл. куриного или овощного бульона
100 мл. сливок
соль
черный перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для этого рецепта лучше всего подходят мясистые, толстые перцы: в четырех таких перцах
достаточно мякоти, чтобы получить 2 порции супа, но если вам попались перцы поменьше, просто увеличьте их количество. Запекать перцы для супа будем так же, как и всегда: уложив перцы на решетку в духовку...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
28-08-2016, 23:40 | раздел: Суп | посмотрело: 502 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
9 ВКУСНЕЙШИХ ГОРЯЧИХ ПЕРВЫХ БЛЮД
1 Куриный суп с сырными рулетиками
2 Суп с куриными сердечками и лапшой
3 Рисовый суп с капустой и фаршем
4 Грибные щи с квашеной капустой
5 Польский фасолевый суп с колбасой
6 Быстрый куриный суп
7 Суп-солянка с сосисками
8 Суп с рисовой лапшой
9 Крем-суп с лесными грибами
Куриный суп с сырными рулетиками
Ингредиенты для супа:
- Куриный бульон
- 4 картофеля
- 1 морковь
- 1 луковица
- Зелень
Ингредиенты для сырных рулетиков:
- 100-140 гр муки
- 100 гр плавленного сырка
- 1 яйцо
- Соль – щепотка
Рецепт приготовления куриного супа с сырными рулетиками:
1. Сначала в куриный бульон нужно отправить картофель и отварить его до полуготовности...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
3-07-2016, 23:40 | раздел: Суп | посмотрело: 363 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЙ ТОМАТНЫЙ СУП С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе рыбы - 500 гр
манка - 1 стол ложка
яйцо сырое - 1 шт
картофель- 3 шт
морковь -1 шт
морковь- 1 шт
томатная паста- 1 стол ложка
соль и специи- по вкусу
растительное масло - для жарки
зелень - для подачи
расчёт на - 3-4 литра
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе рыбы пропустить через мясорубку,затем добавить к подготовленному к рыбному фаршу манку,
соль,специи и яйцо,перемешать до однородной массы,сформировать фрикадельки...
|
|
|
|
|
| |
1-07-2016, 23:45 | раздел: Суп | посмотрело: 348 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЙ СЫРНЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ КОЛБАСКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 морковь
1 луковица
300 г копченых колбасок
300 г плавленого сыра
сливочное масло
зелень — по вкусу
соль, перец — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Потереть морковь на терке, почистить и мелко порезать луковицу.
Обжарить на сливочном масле овощи.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
7-06-2016, 23:56 | раздел: Суп | посмотрело: 420 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ВКУСНЫЙ СУП С ГРЕЧКОЙ, ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЕЦКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка
2,5-3 литра воды
250 гр. шампиньонов
1\2 стакана гречки 1 луковица
1 небольшая морковь
лук порей
1 лавровый лист
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
Для клёцек:
2-3 картофеля небольших
1 яйцо
3-4 ст. ложки муки
щепотка соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности.
Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле...
|
|
|
|
|
|
|
