Перейти на главную    

 

 

Суп грибной с сельдереем
   28-01-2012, 23:34 | раздел Суп | посмотрело 2087 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

сушеные белые грибы - 70-100г
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей - 1/2 клубня
оливковое масло - 75 мл
соль,сметана - по вкусу
зелень петрушки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРИБНОГО СУПА:

Сушеные грибы залить небольшим количеством холодной воды и
оставить на 2 часа.Процедить через частое ситечко воду в
кастрюлю,грибы мелко нарезать.Долить кастрюлю водой и довести
до кипения.Обжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук,
тонко нашинкованную морковь и грибы.Переложить в кастрюлю,посолить
по вкусу и варить под крышкой на слабом огне 20-25 минут.Затем
добавить нарезанные кубиками сельдерей и картофель,готовить ещё
15 минут.
Готовый грибной суп разлить по тарелкам,в каждую положить по
1 столовой ложке сметаны и посыпать мелко нарезанной зеленью
петрушки.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Суп с белыми грибами и лапшой
  • Сушеные грибы в сметане
  • Суп с сушеными грибами
  • Рассольник грибной
  • Грибной суп с лапшой
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru