Перейти на главную    

 

 

Рецепт сливочного супа с брокколи
   12-06-2020, 22:39 | раздел Суп | посмотрело 68 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт сливочного супа с брокколи

 

Рецепт сливочного супа с брокколи

Ингредиенты: 

Бульон (мясной, овощной) или вода — 1 л 
Мука — 2 ст. л. 
Сливки 10% — 250 мл 
Кукуруза — 300 г 
Брокколи — 300 г 
Картофель — 3 шт. 
Лук репчатый — 1 шт. 
Грудинка (копченая, можно бекон) — 100 г 
Сухой тимьян — 0,5 ч. л. 
Соль — по вкусу 
Черный молотый перец — по вкусу 

Приготовление сливочного супа с брокколи: 

Грудинку нарезаем на небольшие кусочки. Обжариваем в кастрюле на небольшом огне до золотистого цвета, около 7-8 минут (на растительном масле). Пока жарится грудинка, мелко рубим лук. И добавляем его к грудинке. Картофель нарезаем небольшими кубиками. Брокколи разделяем на соцветия. В кастрюлю, где жарится грудинка, добавляем муку и жарим, помешивая, около 30 секунд. Вливаем бульон (или воду) и кладем в кастрюлю картофель, доводим до кипения. Солим по вкусу. Варим на небольшом огне до полуготовности картофеля, около 10 минут. 
Добавляем в суп брокколи, кукурузу, тимьян и сливки. Варим до готовности брокколи и картофеля, около 8-10 минут. Разливаем суп по тарелкам и подаем.

  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт сырного супа с грибами и брокколи
  • Рецепты домашних сливочных супов
  • 4 вкусных сливочных супа
  • Рецепт приготовления супа - пюре из брокколи с гренками
  • Суп с шампиньонами и брокколи
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru