Перейти на главную    

 

 

Горчичный соус
   3-05-2011, 18:49 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 1124 чел. | добавил: Администратор

  
  

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОРЧИЧНОГО СОУСА:

Уксус 3% - 4 столовые ложки
Растительное масло - 7 столовых ложек
Желтки яичные вареные - 3 шт.
Горчица - 1 чайная ложка
Рубленая зелень - 1 чайная ложка
Соль,сахар,перец - по вкусу.

Желтки протереть через сито и к ним подлить,помешивая,растительное масло.Затем
понемногу добавить уксус,перец,горчицу,соль,сахар и рубленую зелень,всё хорошо
перемешать.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Горчичное масло
   3-05-2011, 18:49 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 739 чел. | добавил: Администратор

  
  

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОРЧИЧНОГО МАСЛА:

сливочное масло - 100г
горчица - 25г
яичный желток - 1 шт.
соль - по вкусу.

Сливочное масло взбить,заправить столовой горчицей,растертой с желтком
и солью.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Горчичная заправка
   3-05-2011, 18:49 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 923 чел. | добавил: Администратор

  
  

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКИ:

уксус - 1/4 стакана
растительное масло - 1-2 столовые ложки
столовая горчица - 1 чайная ложка
сахар - 1 чайная ложка.

В горчицу добавляют уксус,сахар,растительное масло и все тщательно перемешивают.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Вкусная заправка для салата
   3-05-2011, 18:48 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 1204 чел. | добавил: Администратор

  
  

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТА:

растительное масло - 100г
сок лимонный - из 1 лимона
соль - 1 чайная ложка
сахар - 2 чайные ложки
перец черный молотый,горчица - по вкусу.

Смешать растительное масло,лимонный сок,соль,сахар,перец молотый,
горчицу.Полученную смесь мешать до тех пор,пока не получится
однородная масса.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Ванильный соус
   3-05-2011, 18:48 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 1083 чел. | добавил: Администратор

  
  

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАНИЛЬНОГО СОУСА:

молоко - 100 мл
яичный желток - 1 шт.
сахар - 15г
ванилин - по вкусу.

Яичный желток растереть с сахарным песком и ванилином,
затем постепенно,помешивая,влить кипяченое молоко.
Нагревать на водяной бане,пока соус немного не загустеет.
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru