|
|
| |
4-06-2018, 22:27 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 41 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ СОУСОВ К ШАШЛЫКУ
1. Сацебели.
Сацебели — это идеальный соус для мяса. Он в меру пикантный и очень вкусный. Этот кавказский соус дополнит овощная нарезка, пучок свежей зелени и теплый лаваш.
Ингредиенты:
Помидоры 1 кг
Красный стручковый перец 1 шт.
Свежая кинза 1 большой пучок
Чеснок 1/2 головки
Хмели-сунели 1 ст. л.
Молотый кориандр 1 ст. л.
Соль по вкусу
Способ приготовления:
Со спелых помидоров снимите кожицу, предварительно обдав их кипятком.
Нарежьте их и дайте немного постоять...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
9-04-2018, 22:54 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 108 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
5 ВКУСНЫХ СОУСОВ К МАКАРОНАМ
1. ТОМАТНЫЙ СОУС К МАКАРОНАМ
Ингредиенты:
Помидоры — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 долька
Растительное масло — 2 ст.л.
Томатная паста — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Сухие итальянские травы — по вкусу
Приготовление:
1. Разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности...
|
|
|
|
|
| |
26-03-2018, 22:57 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 54 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ СЛИВОЧНО - ОРЕХОВОГО СОУСА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сметана — 100 г
Соевый соус — 2 ч. л.
Ядра грецких орехов — 3–4 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Орехи измельчаем в ступке так, чтобы оставались мелкие кусочки...
|
|
|
|
|
| |
10-11-2017, 22:37 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 221 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
5 РЕЦЕПТОВ СОУСОВ ДЛЯ ДОМАШНИХ БЛЮД
1. Брусничный соус
Этот шведский соус идеально подходит к блюдам из мяса и птицы, но неплохо дополнит и овощные запеканки. Еще мы советуем добавлять его в качестве топинга в каши, например, рисовую, и даже подавать к мороженому, сырам и блинчикам...
|
|
|
|
|
| |
13-09-2017, 22:19 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 246 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ СОУСОВ ОТ ПОВАРОВ МИШЛЕН
1. Бешамель по рецепту Гордона Рамзи
Ингредиенты:
Сливочное масло — 25 г
Мука — 25 г
Молоко — 300 мл
Тертый сыр чеддер — 60 г
Мускатный орех — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить муку и, используя деревянную ложку...
|
|
|
|
|
| |
26-08-2017, 23:01 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 202 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ СОУСОВ
1. Сацебели
Ингредиенты:
Томатная паста (густая) — 200 г
Вода — 200 г
Кинза — 2 пучка
Чеснок — 4-5 зубчиков
Приправа аджика — 1 ч. л.
Уксус (столовый) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0,25 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Мелко нарезаем кинзу, добавляем к зелени чеснок, продавленный через чеснокодавилку,
столовую ложку с верхом хмели-сунели, уксус...
|
|
|
|
|
| |
18-08-2017, 23:45 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 241 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ЧЕСНОЧНОГО СОУСА ДЛЯ ШАУРМЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Чеснок - 10 зуб.
Майонез - 4 ст. л.
Сметана - 150 г.
Ряженка - 200 г.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Лимон - 1/2 шт.
Хмели-сунели - 2 ч. л.
Перец черный молотый - 1 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1 В тарелке смешиваем ряженку, майонез и сметану.
2 Добавляем сахар и соль...
|
|
|
|
|
| |
7-08-2017, 23:22 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 166 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗЕЛЕНОГО ФРАНКФУРТСКОГО СОУСА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сметана - 250 г
- яйцо - 3 шт.
- растительное масло - 6 ст.л.
- уксус винный белый - 3 ст.л.
- горчица - 1 ст.л.
- зелень любая - 1 пучок
- перец черный молотый - по вкусу
- сахар - по вкусу
- соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Яйца отварить и очистить. Размять вилкой яичные желтки и смешать с растительным маслом.
|
|
|
|
|
| |
26-07-2017, 23:10 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 250 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
[leech=http://]
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО СМЕТАННОГО СОУСА.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан сметаны;
1 ст. ложка сливочного масла;
1 ст. ложка муки;
Соль и перец по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМЕТАННОГО СОУСА:
Пшеничную муку слегка поджаривают на сливочном масле... [/leech]
|
|
|
|
|
| |
13-07-2017, 00:08 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 280 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
5 ДОМАШНИХ СОУСОВ К МЯСНЫМ БЛЮДАМ
Первый вариант / доступный - Из того что есть всегда дома/
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кефира
1 ст.л. сметаны
2 зуб.чеснока
щепотка красного перца
щепотка чёр. перец
пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травки
Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс...
|
|
|
|
|
|
|
