|
|
| |
9-06-2018, 22:57 | раздел: Шашлык | посмотрело: 67 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ШАШЛЫКА ИЗ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе индейки — 400 г
Кабачок молоденький — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Грудинка подкопченная — 50 г
Маслины — 15 шт.
Оливковое масло — 30 мл
Сок половины лимона
Чеснок — 2 зуб.
Прованские травы — по вкусу
Соль — по вкусу
Для соуса:
Йогурт — 200 мл
Огурец — 1 шт.
Соль и перец — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Филе индейки промыть, обсушить, нарезать кубиками.
2. Добавить нарубленный чеснок, оливковое масло...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
25-08-2017, 23:11 | раздел: Шашлык | посмотрело: 217 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАШЛЫКА ИЗ БАРАНИНЫ
Шашлык из хорошей баранины получается сочным и ароматным.
Маринад для этого шашлыка довольно минималистичный, чтобы только подчеркнуть вкус мяса.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баранина мякоть 1800 грамм
Лук репчатый 200 грамм
Подсолнечное масло рафинированное 50 миллилитров
Лимонный сок 50 миллилитров
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый 1 чайная ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Для этого рецепта можно использовать мякоть бараньей ноги...
8. Жарить, периодически поворачивая и следя за тем, чтобы жар был равномерный и нигде не вспыхивал огонь. Готовое мясо должно стать румяным и прожаренным, но остаться сочным внутри.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-05-2017, 18:21 | раздел: Шашлык | посмотрело: 212 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ИЗ КУРИЦЫ В МИНЕРАЛЬНОМ МАРИНАДЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг курицы.
100 г воды.
1 лимон.
100 г воды.
3 ст.л. соевого соуса.
4 зубчика чеснока.
Специи, свежая зелень.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Помойте и порежьте птицу.
Смешайте сок 1 лимона, приправы...
|
|
|
|
|
| |
20-05-2017, 18:15 | раздел: Шашлык | посмотрело: 187 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
МАРИНАД ДЛЯ КУРИНОГО ШАШЛЫКА С ЛИМОНОМ И ЧЕСНОКОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
600-700 г курицы.
2 зубчика чеснока.
3 ст.л. лимонного сока.
Одна красная луковица.
1 ч.л. паприки.
2 ст.л. растительного (оливкового) масла.
Одна красная луковица.
1 лимон.
Немного кумина, корицы и молотого перца.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В небольшой емкости смешайте все перечисленные приправы,
мелко нарезанный чеснок...
|
|
|
|
|
| |
20-05-2017, 18:11 | раздел: Шашлык | посмотрело: 213 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ШАШЛЫКА ИЗ КУРИЦЫ НА КЕФИРЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2-3 кг курятины.
0,5 л жирного кефира.
3 луковицы.
1 зубчик чеснока.
Специи.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарезаем куриное филе небольшими кусочками, складываем их в подходящую посуду.
Наливаем туда кефир...
|
|
|
|
|
| |
20-05-2017, 18:06 | раздел: Шашлык | посмотрело: 153 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ЗАМАРИНОВАТЬ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ДЛЯ ШАШЛЫКА В ПИВЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг крыльев.
1 ч.л. сухой душицы.
0,5 л светлого пива.
Две луковицы.
Перец, соль.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Моем крылышки под теплой водой, выкладываем в посуду для маринования.
Добавляем специи...
|
|
|
|
|
| |
20-05-2017, 18:01 | раздел: Шашлык | посмотрело: 178 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ЗАМАРИНОВАТЬ КУРИНЫЙ ШАШЛЫК С УКСУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг курятины (бедра или окорочка).
3 луковицы.
1 столовая ложка винного уксуса.
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разрежьте курятину на кусочки, сложите их в емкость, подходящую для маринования...
|
|
|
|
|
| |
12-05-2017, 23:30 | раздел: Шашлык | посмотрело: 178 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНЫХ БЕДРЫШЕК НА РЕШЕТКЕ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
8–10 куриных бедрышек
100 мл соевого соуса
2 ст. л. лимонного сока
черный молотый перец, сушеный базилик, розмарин по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешайте соевый соус, лимонный сок, черный перец и сушеные травы...
|
|
|
|
|
| |
12-05-2017, 23:17 | раздел: Шашлык | посмотрело: 224 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕВЕТОК НА УГЛЯХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
креветки
соль (или соевый соус) по вкусу
лимонный сок по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нанизывайте креветки на тонкие шампуры, панцирь не снимайте...
|
|
|
|
|
| |
12-05-2017, 23:12 | раздел: Шашлык | посмотрело: 181 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАМПИНЬОНОВ С ОВОЩАМИ НА УГЛЯХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г шампиньонов
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. лимонного сока
1 зубчик чеснока
0,5 пучка укропа
соль, перец по вкусу
3 помидора
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шампиньоны протрите от грязи (если необходимо) и поместите в пакет.
Добавьте измельченный зубчик чеснока и нарезанный укроп...
|
|
|
|
|
|
|
