Перейти на главную    

 

 

Тесто для хвороста
   18-11-2011, 22:02 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 1220 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ХВОРОСТА:

мука пшеничная - 2,5 стакана
яичные желтки - 3 шт.
сахарная пудра - 1 столовая ложка
сметана - 1 столовая ложка
коньяк - 2 столовые ложки
молоко - 1/2 стакана
соль - 1/4 чайной ложки.

Яичные желтки растереть с сахарной пудрой и солью,влить молоко,перемешать ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Тесто для домашней лапши
   18-11-2011, 22:02 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 1073 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ЛАПШИ:

вода - 0,5 стакана
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
соль - по вкусу.

Из воды,яйца,соли и муки замесить не сильно крутое тесто.Готовое ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Тесто для блинов на молоке
   13-11-2011, 21:51 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 947 чел. | добавил: Администратор

  
  
 ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ НА МОЛОКЕ

Тесто для блинов на молоке

 

 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА ДЛЯ БЛИНОВ:

Сделайте опару из 2,5 стаканов пшеничной муки,25г дрожжей, 1 столовой
ложки растопленного сливочного масла и четырех стаканов теплого молока.
Размешайте её,взбейте,дайте подняться.Когда тесто поднимется,взбейте его ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Сладкое тесто на соде
   13-11-2011, 21:51 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 1052 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ СЛАДКОГО ТЕСТА НА СОДЕ:

мука пшеничная - 2 стакана
маргарин - 100г
сахар - 0,5 стакана
сметана - 100г
яйцо - 1 шт.
соль - 1/2 чайной ложки
сода - 1/2 чайной ложки.

Муку смешать с содой и просеять.Смешать яйца,сахар,сметану,соль и перемешать ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Бисквитное тесто
   13-11-2011, 21:51 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 846 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ БИСКВИТНОГО ТЕСТА:

мука пшеничная - 2/3 стакана
крахмал картофельный - 1/3 стакана
яйца - 10 шт.
сахарный песок - 1 стакан.

Яичные желтки отделить от белков.Четвертую часть желтков положить
в миску,добавить три четверти от нормы сахара и взбить добела.Затем ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Сдобное опарное тесто
   6-11-2011, 21:08 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 1402 чел. | добавил: Администратор

  
  
 СДОБНОЕ ОПАРНОЕ ТЕСТО
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука пшеничная - 1 кг
молоко - 1,5 стакана
яйца - 4 шт.
сливочное масло - 300г
сахар - 1-1,5 стакана
дрожжи - 50г
соль - 3/4 чайной ложки
ванилин,изюм,цукаты - по вкусу.
 

Сдобное опарное тесто

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В теплом молоке развести дрожжи,добавить 0,5 кг муки и 1 чайную ложку
сахара,тщательно размешать,накрыть полотенцем и поставить опару в теплое ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Сдобное тесто без опары
   6-11-2011, 21:08 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 2901 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СДОБНОГО ТЕСТА БЕЗ ОПАРЫ:

мука пшеничная - 1 кг
молоко - 1,5 стакана
яйца - 6 шт.
сливочное масло - 300г
сахар - 2 стакана
дрожжи - 50г
соль - 1/2 чайной ложки
изюм,миндаль,ванилин - по вкусу.

Дрожжи развести в теплом молоке,добавить соль,растертые с сахаром яичные
желтки,растопленное теплое сливочное масло,взбитые в пену белки,немного ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Творожное тесто для вафель
   6-11-2011, 21:08 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 1079 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА ДЛЯ ВАФЕЛЬ:

яйца - 3 шт.
сахар - 3 столовые ложки
творог - 150г
сливочное масло - 50-75г
мука пшеничная - 150г
разрыхлитель теста - 0,5 чайной ложки
молоко - 2-3 столовые ложки
цедра лимона,соль - по вкусу.

Яичные белки взбить с сахаром,добавить творог,растопленное сливочное ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Несладкое тесто для пирожков
   6-11-2011, 21:07 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 938 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НЕСЛАДКОГО ТЕСТА:

мука пшеничная - 2 стакана
сахарный песок - 1 столовая ложка
сливочное масло - 50г
яйцо - 1 шт.
вода - 0,5 стакана
соль - 1/2 чайной ложки
сода - 1/2 чайной ложки
лимонная кислота - 2г
сметана - 1 столовая ложка.

Пшеничную муку смешать с содой и просеять.Сахар,соль и лимонную кислоту ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Тесто для расстегаев
   6-11-2011, 21:07 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 930 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА ДЛЯ РАССТЕГАЕВ:

мука пшеничная - 800г
дрожжи - 30г
вода - 1 стакан
масло сливочное - 1 столовая ложка
соль - 2 чайные ложки
сахар - 2 чайные ложки.

Дрожжи развести в теплой воде,добавить растопленное масло,соль,сахар,
400г муки,все хорошо размешать.Затем понемногу всыпать остальную муку ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru