Перейти на главную    

 

 

Разные рецепты теста для приготовления пиццы
   3-01-2016, 22:43 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 666 чел. | добавил: Администратор

  
  
РАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ТЕСТА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЦЦЫ.

Разные рецепты теста для приготовления пиццы

 


1. Пицца из дрожжевого теста 1 стакан молока с 1 ст.ложкой сахара и 30-40г дрожжей 
поставить на 1 час. Когда забродит - добавить муку, 1 яйцо...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Разные виды теста для домашней выпечки
   15-12-2015, 22:04 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 531 чел. | добавил: Администратор

  
  
РАЗНЫЕ ВИДЫ ТЕСТА ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ.

 


ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г муки
50 г прессованных дрожжей (отечественного производства)
45-75 г сахара
200 г маргарина
250 г молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и оставить отдохнуть на 20 минут...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт теста для пирожков на майонезе
   15-12-2015, 21:45 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 552 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА МАЙОНЕЗЕ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Майонез — 150 грамм;
Соль — 1/2 ч.л;
Сахар — 3 ч.л;
Сухие дрожжи — 8 грамм (можно заменить на свежие 25 грамм);
Мука — 4 стакана;
Молоко — 1/2 стакана;
Вода — 1/2 стакана.

Рецепт теста для пирожков на майонезе

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для начала приготовим опару. Смешаем в миске теплое молоко и теплую воду, 
добавить дрожжи, сахар и 4 столовые ложки муки, перемешать...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепты разного пирожкового теста
   17-11-2015, 23:32 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 745 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТЫ РАЗНОГО ПИРОЖКОВОГО ТЕСТА

Рецепты разного пирожкового теста

 


Пирожковое тесто - общие принципы и способы приготовления

Пирожковое тесто можно сделать дрожжевым и бездрожжевым. Дрожжевое тесто делают 
на опаре (закваске) или без опары, замешивая все продукты сразу. 
Опарное тесто используют, в основном, для печеных пирожков. 
Из безопарного тоже можно пирожки выпекать, но чаще их жарят.

Бездрожжевое тесто замешивают на кефире, твороге, кислом молоке. 
В качестве разрыхлителя выступает сода. Гасить уксусом ее не надо, 
чтобы пошла реакция, вполне хватает молочной кислоты. 
Пирожки из бездрожжевого теста обычно жарят. 
Для выпечки его тоже использовать можно, просто оно получается 
более твердым, чем у пирожков, выпеченных из дрожжевого теста...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Универсальное тесто на майонезе рецепт
   23-09-2015, 22:24 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 445 чел. | добавил: Администратор

  
  
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ РЕЦЕПТ

Такое тесто отлично подходит для любой выпечки!
 Выпечка из майонезного теста долго не черствеет и годится для любой начинки. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— 150 гр майонеза
— 0,5 чайной ложки соли
— 3 чайных ложки сахара
— 25 гр дрожжей
— около 4 стаканов муки
— 1 стакан воды

Универсальное тесто на майонезе рецепт


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Тесто для жареных пирожков или беляшей
   24-06-2015, 22:40 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 541 чел. | добавил: Администратор

  
  
ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ ИЛИ БЕЛЯШЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для дрожжевой болтушки:
50 мл воды
1 ч ложка (5 г) сухих дрожжей
1 ч ложка сахара

Для теста:
250 мл молока/воды/кефира
2 желтка (по желанию)
2 ч ложки сахара
1\2 ч ложки соли
500 г муки (у вас может уйти чуть больше или меньше, т.к мука везде разная)
2 ст ложки растительного масла.
 

Тесто для жареных пирожков или беляшей

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В чашку насыпать сухие дрожжи, 1 ч ложку сахара, налить 50 мл теплой воды и размешать.
 Поставить в теплое место для поднятия...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Дрожжевое тесто для сладкой выпечки
   13-01-2015, 22:12 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 471 чел. | добавил: Администратор

  
  
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ.

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • Мука - 1 кг. 
  • Молоко - 0,5 л
  • Сахар - 250 гр.
  • Дрожжи - 50 гр.
  • Масло сливочное/Маргарин - 100 гр
  • Соль - щепотка

Дрожжевое тесто для сладкой выпечки

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА:

Берём 0,5 л. молока.Растапливаем 100 гр. масла или маргарина...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Слоеное тесто на каждый день
   14-09-2014, 23:03 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 622 чел. | добавил: Администратор

  
  
 СЛОЕНОЕ ТЕСТО НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ.

          ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Кефир – 0,5 л
  • Маргарин – 250 г
  • Мука – сколько возьмет тесто
  • Разрыхлитель для теста (можно заменить содой) – 3 ч. л. без горки.

Слоеное тесто на каждый день


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛОЕНОГО ТЕСТА:

1.Из кефира с мукой замесите не слишком крутое и достаточно эластичное тесто...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Слоеное тесто быстрого приготовления
   3-09-2014, 21:56 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 596 чел. | добавил: Администратор

  
  
СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

            ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 стакана муки
  • 200 г сливочного масла
  • 7 г сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка соли
  • 120-135 мл молока
  • 85 мл воды
  • 1 яйцо
  • 3 чайные ложки сахара

Слоеное тесто быстрого приготовления

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА:

1.В теплой воде распустите дрожжи и 1 чайную ложку сахара...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Простое творожное тесто
   7-07-2014, 21:06 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 658 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПРОСТОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО.

Действительно универсальное творожное тесто. Из него готовят много
 видов выпечки. Можно и со сладкой начинкой, можно и пиццу, можно 
и пирожки.

          ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 гр творога
  • 200 гр сливочного масла
  • 300 гр муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • ванилин.

Простое творожное тесто


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРОСТОГО ТВОРОЖНОГО ТЕСТА:

1.Творог протереть. В творог добавить разрыхлитель,соль, ванилин, 
мягкое сливочное масло (комнатной температуры) и взбить...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru