|
|
| |
27-04-2021, 22:19 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 44 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт теста тонкой основы для пиццы
Ингредиенты:
Вода — 0,75 стак.
Сахарный песок — 0,5 ч. л.
Дрожжи — 2 ч. л.
Мука — 2 стак.
Соль — 1 ч. л.
Приготовление теста для пиццы:
1. Воду подогреваем, затем всыпаем сахарный песок и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 5 минут до образования пены.
2. В миску просеиваем 1 стакан пшеничной муки, добавляем соль и перемешиваем...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
30-03-2021, 21:16 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 51 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт универсального заварного теста для пельменей
Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков.
Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное!
Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.
Ингредиенты:
1 яйцо,
соль,
3 стакана муки,
1 ст.л. растительного масла,
1 стакан кипятка.
Приготовление теста:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-11-2020, 21:43 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 86 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт быстрого слоеного теста по - домашнему
Ингредиенты:
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сметана (кефир, простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 г
Мука — 500 г
Приготовление быстрого слоеного теста:
В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
12-07-2020, 23:25 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 135 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепты теста вкусных блинов
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2 стакана;
Вода газированная — 1 стакан;
Молоко — 2 стакана;
Масло растительное — 3 ст.ложки;
Яйцо — 2 шт.;
Сахар — 3 ст.ложки;
Соль — щепотка.
Способ приготовления:
Яйца соединяем с солью, сахаром, взбиваем.
Добавляем заранее нагретое молоко (немного теплое), воду комнатной температуры, масло, перемешиваем.
Всыпаем муку, предварительно просеянную. Размешиваем, чтобы не появились комочки. Можно взбить миксером.
Тесто оставляем на 15 минут...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-03-2020, 22:47 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 155 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРОСТОГО ТЕСТА ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ С УКСУСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная — 550–600 г
Вода — 250 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Уксус 9% — 1,5 ч. л.
Соль — 5 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В воде растворите соль. Влейте уксус. Влейте в воду и растительное масло. Перемешайте жидкость.
2. Просейте в миску половину порции пшеничной муки. Влейте жидкость с уксусом....
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
21-11-2019, 22:22 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 225 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ УНИВЕРСАЛЬНОГО ТЕСТА НА МАЙОНЕЗЕ
Подходит для любой выпечки.
Выпечка из майонезного теста долго не черствеет.
Годится для любой начинки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 150 г майонеза
- 0,5 чайной ложки соли
- 3 чайных ложки сахара
- 25 г дрожжей
- около 4 стаканов муки
- 1 стакан воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто...   
|
|
|
|
|
| |
22-10-2019, 22:58 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 170 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная — 570 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Вода — 400 мл
Дрожжи сухие — 7 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В чаше смешайте соль, сахар, 3 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла.
2. Полученную смесь залейте 150 мл крутого кипятка и быстро размешайте...   
|
|
|
|
|
| |
30-08-2019, 23:33 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 242 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ КОРЗИНОЧЕК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 ст. сахара
1 яйцо
100 г слив. масла (мягкого)
100 г маргарина (мягкого)
0,5 ст.л. майонеза
0,5 ч.л. гашеной соды
2 ст. муки (450 г)
ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Масло, маргарин и сахар положить в миску
Взбить миксером на высокой скорости.Добавить яйцо...
|
|
|
|
|
| |
19-08-2019, 22:33 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 191 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Какао-порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука — 1 стакан
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Холодная вода — 2–3 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Поместите в чашу блендера муку, какао-порошок, сахар и соль. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и взбейте до образования рассыпчатой массы. Лучше, конечно, сухие ингредиенты смешать перед добавлением масла...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
9-07-2019, 23:20 | раздел: Рецепты приготовления теста | посмотрело: 255 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт приготовления дрожжевого теста с уксусом
Это дрожжевое тесто подходит для пирогов с любыми начинками. Оно универсально.
Готовится оно довольно быстро, безопарным способом. Долго не черствеет.
Более того, его можно использовать как основу для слоеного дрожжевого теста на круассаны и булочки.
Способ приготовления:
пол литра молока подогреваем,добавляем пакетик сухих дрожжей,1-2 стол ложки сахара
Размешали, добавляем 1-1,5 чай ложки соли,1 ст ложку растительного масла,
1 ст ложку столового уксуса...
|
|
|
|
|
|
|
