Перейти на главную    

 

 

Как готовить яблочный уксус
   17-08-2012, 22:51 | раздел: Разное | посмотрело: 850 чел. | добавил: Администратор

  
   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА:

Яблоки любого сорта натереть на средней терке.На 5 кг протертых
яблок берется 5л кипяченой воды,100г дрожжей,200г ржаных сухарей ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Как солить чеснок
   17-08-2012, 22:51 | раздел: Разное | посмотрело: 1565 чел. | добавил: Администратор

  
   Для консервов отбирают не вполне созревший с хорошо развитыми
головками чеснок.Его очищают от покровных листьев и отрезают
стебель,оставляя 4-5 см от головки.Подготовленный чеснок
бланшируют 2-3 минуты в кипящей воде и укладывают в чистые ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Маринованные чесночные стрелки
   9-07-2012, 22:21 | раздел: Разное | посмотрело: 817 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ

срезанные зеленые тугие
стрелки молодого чеснока.

Для маринада:

вода - 1л
соль - 50г
сахар - 50г
уксус - 100 мл


РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАРИНОВАННЫХ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК:

Срезать зеленые чесночные стрелки,вымыть,нарезать их соломкой длиной 10-15 см ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Арбузы , засоленные с яблоками
   29-06-2012, 21:15 | раздел: Разное | посмотрело: 969 чел. | добавил: Администратор

  
   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАСОЛЕННЫХ АРБУЗОВ:

Подбирают одинаковые по размеру арбузы,кислые яблоки.Плоды моют,
укладывают в подготовленную бочку,заполняя пустоты между арбузами ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Вяленые дольки тыквы
   29-06-2012, 21:14 | раздел: Разное | посмотрело: 1029 чел. | добавил: Администратор

  
   Тыкву очистить от кожицы и волокон.Нарезать дольками.Для сохранения
цвета бланшировать в слабосоленой воде и быстро остудить в холодной ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Сушка грибов
   29-06-2012, 21:14 | раздел: Разное | посмотрело: 1197 чел. | добавил: Администратор

  
   Сушат,в основном,трубчатые грибы - белые,подосиновики,
подберезовики,маслята,моховики и им подобные.
Из пластинчатых грибов в домашних условиях можно с успехом
сушить лисички и опята.

Для заготовок пригодны только свежие,здоровые и крепкие грибы.
Их не моют,а очищают от песка,листьев,земли и хвои.Ножки белых ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Грибы , сушенные в ... кипятке
   29-06-2012, 21:13 | раздел: Разное | посмотрело: 850 чел. | добавил: Администратор

  
   Грибы можно высушить без печки и газовой плиты в походных условиях.
Выбравшись с корзиной из леса к палатке,надо нанизать грибы на ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Чеснок в яблочном уксусе
   6-05-2012, 21:51 | раздел: Разное | посмотрело: 857 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧЕСНОКА В ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ:

Чеснок очистить,разделить на дольки и залить кипятком на 2 минуты.
Добавить в воду 40г соли.Затем дольки опустить в яблочный уксус,
добавляя на литровую банку 20г соли,40г сахара и 50г сока черной ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт аджики
   2-05-2012, 22:01 | раздел: Разное | посмотрело: 1059 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

красные помидоры - 3 кг
чеснок - 200г
сладкий перец - 500г
лук - 500г
яблоки - 500г
морковь - 500г
сахар - 100г
перец горький - 10 шт.
подсолнечное масло - 0,5л
соль - 1 столовая ложка.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АДЖИКИ:

Овощи помыть,почистить,пропустить через мясорубку,горький перец перемолоть ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Абрикосово-яблочный кетчуп
   27-04-2012, 20:30 | раздел: Разное | посмотрело: 948 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

абрикосы - 0,5 кг
яблоки - 1 кг
лук - 0,5кг
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 чайная ложка
сахар - 700г
молотый черный
перец - 1 чайная ложка
винный 5%-ный уксус - 0,7л.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АБРИКОСОВО-ЯБЛОЧНОГО КЕТЧУПА:

Абрикосы и яблоки очистить от кожицы,удалить косточки и мелко нарезать ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru