Перейти на главную    

 

 

Мармелад из помидоров
   17-08-2012, 22:53 | раздел: Разное | посмотрело: 1394 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

помидоры красные - 1-2 кг
сахар - 600-700г
апельсин - 1 шт.
лимон - 1 шт.
вода - 1 стакан
корица - 1 кусочек
имбирь - 1 кусочек
соль - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАРМЕЛАДА ИЗ ПОМИДОРОВ:

Зрелые помидоры вымыть,нарезать дольками,распарить в кастрюле под ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Джем из помидоров
   17-08-2012, 22:52 | раздел: Разное | посмотрело: 789 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

помидоры - 1 кг
сахар - 800г
лимонный сок - 4 столовые ложки
или
лимонная кислота - 0,5 чайной ложки
молотый имбирь - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЖЕМА ИЗ ПОМИДОРОВ:

Плоды опустить на несколько секунд в кипящую воду,а затем сразу ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Аджика по-украински
   17-08-2012, 22:52 | раздел: Разное | посмотрело: 2015 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ:

помидоры спелые - 5 кг
болгарский перец - 1 кг
яблоки кислые - 1 кг
морковь - 1 кг
соль - 2 столовые ложки
сахар - 200г
растительное масло - 400 мл
красный жгучий перец - по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АДЖИКИ:

Все овощи и яблоки пропустить через мясорубку (помидоры лучше очистить ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Икра баклажанная рецепт
   17-08-2012, 22:52 | раздел: Разное | посмотрело: 951 чел. | добавил: Администратор

  
  
ИКРА БАКЛАЖАННАЯ РЕЦЕПТ.

              ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •     баклажаны - 2 кг
  •     не горький стручковый перец - 150 г
  •     помидоры спелые - 150 г
  •     лук репчатый - 150 г
  •     подсолнечное масло - 200 мл
  •     молотый черный перец - 1/2 чайной ложки
  •     душистый перец - 1/2 чайной ложки
  •     уксус 5%-ный - 1-2 столовые ложки
  •     соль,зелень - по вкусу.

 


    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИКРЫ БАКЛАЖАННОЙ:

   1.Баклажаны вымыть,дать стечь воде,смазать подсолнечным маслом,
   испечь в духовке,поворачивая.
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Как готовить яблочный уксус
   17-08-2012, 22:51 | раздел: Разное | посмотрело: 849 чел. | добавил: Администратор

  
   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА:

Яблоки любого сорта натереть на средней терке.На 5 кг протертых
яблок берется 5л кипяченой воды,100г дрожжей,200г ржаных сухарей ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Как солить чеснок
   17-08-2012, 22:51 | раздел: Разное | посмотрело: 1561 чел. | добавил: Администратор

  
   Для консервов отбирают не вполне созревший с хорошо развитыми
головками чеснок.Его очищают от покровных листьев и отрезают
стебель,оставляя 4-5 см от головки.Подготовленный чеснок
бланшируют 2-3 минуты в кипящей воде и укладывают в чистые ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Маринованные чесночные стрелки
   9-07-2012, 22:21 | раздел: Разное | посмотрело: 814 чел. | добавил: Администратор

  
   ПРОДУКТЫ

срезанные зеленые тугие
стрелки молодого чеснока.

Для маринада:

вода - 1л
соль - 50г
сахар - 50г
уксус - 100 мл


РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАРИНОВАННЫХ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК:

Срезать зеленые чесночные стрелки,вымыть,нарезать их соломкой длиной 10-15 см ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Арбузы , засоленные с яблоками
   29-06-2012, 21:15 | раздел: Разное | посмотрело: 964 чел. | добавил: Администратор

  
   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАСОЛЕННЫХ АРБУЗОВ:

Подбирают одинаковые по размеру арбузы,кислые яблоки.Плоды моют,
укладывают в подготовленную бочку,заполняя пустоты между арбузами ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Вяленые дольки тыквы
   29-06-2012, 21:14 | раздел: Разное | посмотрело: 1027 чел. | добавил: Администратор

  
   Тыкву очистить от кожицы и волокон.Нарезать дольками.Для сохранения
цвета бланшировать в слабосоленой воде и быстро остудить в холодной ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Сушка грибов
   29-06-2012, 21:14 | раздел: Разное | посмотрело: 1194 чел. | добавил: Администратор

  
   Сушат,в основном,трубчатые грибы - белые,подосиновики,
подберезовики,маслята,моховики и им подобные.
Из пластинчатых грибов в домашних условиях можно с успехом
сушить лисички и опята.

Для заготовок пригодны только свежие,здоровые и крепкие грибы.
Их не моют,а очищают от песка,листьев,земли и хвои.Ножки белых ...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru