Перейти на главную    

 

 

Рецепт приготовления груздей по - корейски
   29-07-2017, 21:49 | раздел: Разное | посмотрело: 467 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРУЗДЕЙ ПО - КОРЕЙСКИ

Так, предварительно замоченные и проваренные грибы, могут стать прекрасной 
основой для острой закуски по-корейски. И, даже учитывая, что грузди - грибы исключительно русские, 
они прекрасно сочетаются с традиционным кисло-сладким маринадом и набором пряностей, 
свойственным азиатской кухне.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

грузди - 3,5 кг;
лук - 900 г;
морковь - 400 г;
головка чеснока - 2 шт.;
масло - 300 мл;
сахар - 200 г;
соль - 50 г;
уксус - 200 мл.

Рецепт приготовления груздей по - корейски

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Грузди замочите на 3 суток, промойте и отварите...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт засолки черных груздей
   29-07-2017, 20:55 | раздел: Разное | посмотрело: 161 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ЧЕРНЫХ ГРУЗДЕЙ

Соленые черные грузди - популярный деликатес для приготовления которого 
опытные грибники советуют холодный способ. 
Засолка в листьях капусты - самый простой и относительно быстрый вариант 
превратить горькие грибы в отличную заготовку. Пропитываясь капустными соками, 
грузди избавляются от горечи и приобретают изумительный вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

грузди - 5 кг;
капустные листья - 7 шт.;
соль - 400 г;
корень хрена - 1 шт.;
зонтики укропа - 15 шт.;
головка чеснок - 1 шт.;
листья смородины - 10 шт.

Рецепт засолки черных груздей

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Перед тем, как солить черные грузди, положите их на 3 часа...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Как солить белые грузди
   29-07-2017, 20:48 | раздел: Разное | посмотрело: 147 чел. | добавил: Администратор

  
  
КАК СОЛИТЬ БЕЛЫЕ ГРУЗДИ

Засолка белых груздей с непродолжительным вымачиванием и бланшированием 
позволит насладиться хрустящей заготовкой через 25 дней, что уместно при 
небольшом сроке хранения этого вида грибов. Такой «изъян» отлично компенсируется 
выразительным цветом и сочной плотной мякотью, идеально подходящей 
для данного способа приготовления.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

грузди - 3 кг;
соль - 20 г;
вода - 2,5 л;
черный перец горшком - 10 г;
листья смородины - 4 шт.

Как солить белые грузди

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Перед тем, как солить белые грузди...

  

Комментариев: 0| Подробнее »
Способы засолки груздей
   29-07-2017, 20:42 | раздел: Разное | посмотрело: 390 чел. | добавил: Администратор

  
  
СПОСОБЫ ЗАСОЛКИ ГРУЗДЕЙ

Способы засолки груздей

 


Засолка груздей производится холодным или горячим способами. Оба предполагают предварительное замачивание грибов в воде на трое суток. После проведения процедуры, в холодном - грибы пересыпаются солью и отправляются под гнет, в горячем - провариваются в рассоле и находятся под грузом сутки, кипятятся и раскладываются в емкости...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт варенья из мяты
   14-05-2017, 23:50 | раздел: Разное | посмотрело: 174 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЯ ИЗ МЯТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Листья мяты — 250 г
Сахар — 1 кг
Лимон — 2 шт.
Вода — 0,5 л

Рецепт варенья из мяты

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления соленых помидоров по - армянски с чесноком
   6-09-2016, 23:52 | раздел: Разное | посмотрело: 328 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ ПО-АРМЯНСКИ С ЧЕСНОКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:


небольшие бурые (или зеленые) помидоры,
1 пучок зелени петрушки,
2 головки чеснока, соль.

Рецепт приготовления соленых помидоров по - армянски с чесноком

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мелко рубим зелень петрушки. Можно это сделать и блендером.
Мелко режем чеснок. Смешиваем его с петрушкой...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
6 рецептов соленых арбузов в банках
   15-08-2016, 23:53 | раздел: Разное | посмотрело: 303 чел. | добавил: Администратор

  
  
6 РЕЦЕПТОВ СОЛЁНЫХ АРБУЗОВ В БАНКАХ

6 рецептов соленых арбузов в банках

 


Рецепт соленых арбузов № 1

Приготовим заблаговременно 2 кг ягод арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3 столовые ложки сахара,
1,5 столовых ложки соли. Воду с солью и сахаром доводим до кипения...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт вкусного домашнего варенья из кабачков
   29-07-2016, 23:38 | раздел: Разное | посмотрело: 334 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО ВАРЕНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачки — 1 кг 
Сахар — 800-1000 г
Апельсины — 2 шт.
Лимоны — 1 шт.

Рецепт вкусного домашнего варенья из кабачков

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Кабачки моем, чистим, удаляем семена и режем на небольшие кубики...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Разные заготовки на зиму
   29-06-2016, 23:32 | раздел: Разное | посмотрело: 385 чел. | добавил: Администратор

  
  
РАЗНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.

Разные заготовки на зиму

 

Грибы с овощами.

Ингредиенты:

2кг. отварных грибов, 
1 литр воды,
1 ст. ложка соли с верхом,
2 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки уксуса,
по 500гр. помидоров, лука, перца,
1 небольшая головка чеснока,
50 гр. петрушки, 
1 лавровый листик,
по 5 горошин перца душистого и чёрного.

Приготовление грибов с овощами:

Грибы отварить, промыть. Сложить в кастрюлю, добавить один литр воды, соль, сахар, уксус и кипятить 10 минут...


  

Комментариев: 0| Подробнее »
Яблочное желе - варенье по - болгарски
   26-06-2016, 23:37 | раздел: Разное | посмотрело: 506 чел. | добавил: Администратор

  
  
ЯБЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ - ВАРЕНЬЕ ПО-БОЛГАРСКИ


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яблоки (подготовленные)- 1кг
Сахар - на каждый литр сока 750г 
Лимон - 1шт.
Грецкий орех - 50г(по желанию)
лимонная кислота - 1/3ч.л.

Яблочное желе - варенье по - болгарски

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яблоки намыть, разрезать на 8 частей (гнилые и червивые удалить), сложить в кастрюлю.
Лимон намыть, не чистить(!) и нарезать ломтиками, добавить к яблокам...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru