Перейти на главную    

 

 

Простая кабачковая икра
   7-10-2011, 20:51 | раздел Разное | посмотрело 1744 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ:

кабачки - 1,5 кг
лук репчатый - 3 шт.
морковь - 3 шт.
чеснок - 1 головка
соль,перец молотый - по вкусу
растительное масло.

Кабачки очистить от кожицы и семян,натереть на терке,отжать сок,
выложить в кастрюлю,посолить и варить на маленьком огне 30 минут,
периодически помешивая.
Репчатый лук очистить, мелко нарезать.Морковь очистить,натереть
на крупной терке.Лук обжарить на сковороде в растительном масле,
затем добавить морковь,жарить ещё 5 минут,посолить.
Кабачки откинуть на сито,дать стечь жидкости и добавить их к
моркови с луком,жарить на маленьком огне 15 минут.Потом добавить
измельченный чеснок,молотый черный перец и соль по вкусу.Потушить
ещё 5-10 минут.
Готовую кабачковую икру разложить в стерилизованные банки и закатать
крышками,перевернуть вверх дном,укутать до полного остывания.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Икра из кабачков с майонезом
  • Вкусная кабачковая икра на зиму
  • Икра кабачковая консервированная
  • Вкусная икра из кабачков
  • Икра из кабачков на зиму
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru