Перейти на главную    

 

 

Перец соленый на зиму
   7-10-2011, 20:45 | раздел Разное | посмотрело 2279 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПЕРЦА СОЛЕНОГО НА ЗИМУ:

сладкий перец - 10кг
соль 350-400г

ДЛЯ РАССОЛА: на 1л воды - 50г соли.

Сладкий перец вымыть,очистить от семян,снова вымыть,пересыпать
солью и вложить один в другой.Плотно уложить перец в кастрюлю,
сверху положить кружок и гнет.Через 12-15 часов,когда он пустит
сок,переложить перец в банки с широким горлом,залить холодным
рассолом,сверху положить кружок и гнет,оставить на несколько
дней при комнатной температуре,а затем перенести банки в
холодное место.
Перед употреблением перец вымочить в холодной воде.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Перец соленый
  • Капуста с овощами на зиму
  • Квашеная цветная капуста
  • Как солить помидоры на зиму
  • Фаршированный перец на зиму
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru