Перейти на главную    

 

 

Рецепт вкусной солянки на зиму
   27-08-2014, 20:34 | раздел Разное | посмотрело 588 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ СОЛЯНКИ НА ЗИМУ.

             ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1,5 кг свежей белокочанной капусты;
  • 1,5 помидоров;
  • 1 кг лука;
  • 0,7 кг огурцов;
  • 1 кг моркови;
  • 0,5 кг перца болгарского;
  • 1 стакан сахарного песка;
  • ? стакана растительного масла;
  • 2 ст.л. соли;
  • перец горошком черный;
  • лавровый лист.

Рецепт вкусной солянки на зиму

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЛЯНКИ:

1.Капуста шинкуется соломкой очень тонко. Морковка трётся на тёрке.
Сладкий перец режется полосочками. Помидоры, огурцы и лук нарезаются 
удобными для употребления кубиками.

2.Подготовленные овощи складываются в кастрюлю (желательно эмалированную). 
Туда же добавляется масло растительное, сахарный песок, соль, специи. 
Солянка доводится до кипения и варится на слабом огне около часа, 
периодически помешивая, чтобы не пригорела. В конце варки добавляем уксус.

3.Готовая солянка раскладывается в стерилизованные банки и закатывается.
До полного остывания банки переворачиваются дном вверх. Хранится в прохладном 
месте. При подаче к столу солянку можно полить столовой ложкой растительного 
масла и посыпать измельченной зеленью.

  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Солянка из морского окуня
  • Рецепт вкусной солянки с рыбой
  • Солянка грибная на зиму
  • Абрикосы на зиму в собственном соку
  • Солянка грибная
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru