Перейти на главную    

 

 

9 рецептов вкусной домашней выпечки
   7-08-2017, 22:59 | раздел: Разное | посмотрело: 115 чел. | добавил: Администратор

  
  
9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ

9 рецептов вкусной домашней выпечки

 


1. Слойки с творожной начинкой и изюмом 

Ингредиенты: 

- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр 
- творог 400 гр 
- сахар 3-4 ст л 
- ванилин 1/3 ч л 
- яйцо сырое 1 шт 
-сметана 1-2 ст л 
- изюм б/косточек по вкусу 
- яйцо для смазки 
- сахарная пудра и кунжут для посыпки 

Приготовление: 

Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт домашних булочек со сливочной глазурью
   15-06-2017, 21:50 | раздел: Разное | посмотрело: 102 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ БУЛОЧЕК СО СЛИВОЧНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
- 500 г пшеничной муки 
- 25 г свежих дрожжей 
- 1 стакан теплого молока 
- 2 яйца я 
- 3 ст.л сахара 
- 50 г сметаны 
- щепотка соли 
- 60 г сливочного масла комнатной температуры 

Начинка : 
- 400 г сыра рикотта 
- 4 -5 столовых ложек сахарного песка (или сделать по вашему вкусу) 
- 1 пакетик ванильного сахара (или семена 1 стручка ванили) 
- 1 столовую ложку картофельного крахмала 
- 2 желтка 
- 50 г сушеной клюквы ( по желанию ) 

для смазки : 
- 1 желток+ пол ложки молока 

Глазурь с сливочным сыром: 
- 100 г сливочного сыра 
- 25-30 мл сливки 
- сахарная пудра по вкусу. 

Рецепт домашних булочек со сливочной глазурью


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Приготовление теста: 
В чашке миксера соединить вместе муку,дрожжи ,сахар,соль...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
6 рецептов домашних булочек
   10-06-2017, 23:56 | раздел: Разное | посмотрело: 330 чел. | добавил: Администратор

  
  
6 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ БУЛОЧЕК

6 рецептов домашних булочек

 


1) Булочки

Нам понадобится:
700 г муки
2 ч.л. соли
1 столовая ложка сахара
20 г свежих дрожжей или 7 г сухих
350 мл теплого молока
2 яйца
2 столовые мягкого свиного жира или сливочного масла
1 желток для смазки

Приготовление:
1. Растворить дрожжи и сахар в 100 мл теплого молока. Оставить на 10-15 минут до появления пены.
2. Добавить муку, соль, оставшееся молоко, яйца, жир и замесить гладкое тесто...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Домашние творожные плюшки рецепт
   1-06-2017, 23:55 | раздел: Разное | посмотрело: 133 чел. | добавил: Администратор

  
  
ДОМАШНИЕ ТВОРОЖНЫЕ ПЛЮШКИ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука 2,5 стаканов 
творог мягкий 65 грамм 
сахар 2 ст. ложки 
молоко 55 мл 
кефир 55 мл 
дрожжи сухие (без горки) 1 ч. ложка 
яйцо 1 штука 
сахар для начинки 5-6 ст. ложек 
масло сливочное для начинки 20 грамм 
желток для смазки 1 штука 
ванильная эссенция 1/4 ч. ложка 
соль 1/4 ч. ложка 

Домашние творожные плюшки рецепт

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

Смешать молоко и кефир, подогреть до теплого состояния, добавить 1 ст. л. сахара и дрожжи.
Перемешать и оставить на 10 минут...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Простой рецепт домашних рогаликов
   1-06-2017, 23:49 | раздел: Разное | посмотрело: 126 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ РОГАЛИКОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 пачка (200 г.) масла
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана сахара
10 гр. сухих дрожжей
джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Простой рецепт домашних рогаликов

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления узбекской слоеной самсы
   27-05-2017, 23:54 | раздел: Разное | посмотрело: 120 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УЗБЕКСКОЙ СЛОЕНОЙ САМСЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука — 4 стак.
Яйцо — 1 шт.
Вода (кипяток) — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (для прослаивания пластов) — 100–150 г

Для начинки:

Баранина с жиром — 600-700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Зира — по вкусу

Рецепт приготовления узбекской слоеной самсы

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Взбить яйцо, добавить масло растопленное, соль, кипяток, постепенно подсыпать просеянную муку,
одновременно размешивая. Когда тесто станет густым...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления шоколадно - апельсинового рулета
   25-05-2017, 22:45 | раздел: Разное | посмотрело: 116 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШОКОЛАДНО - АПЕЛЬСИНОВОГО РУЛЕТА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

5 шт. яичных желтков
150г сахара
4 ч.л. ванильного сахара
50г шоколада
3 шт. яичных белков
50г муки
65г картофельного крахмала
5г разрыхлителя
25г какао
200мл молока
1 ч.л. цедры апельсина
250г маскарпоне

Рецепт приготовления шоколадно - апельсинового рулета

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Отделите белки от желтков и поставьте в холодильник. 3 желтка взбейте миксером сначала на небольшой скорости, потом на максимальной. Когда пена побелеет всыпьте понемногу сахар и продолжайте взбивать до полного растворения...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Домашние пончики с глазурью (американский рецепт как в «Dunkin Donuts»)
   24-05-2017, 23:29 | раздел: Разное | посмотрело: 127 чел. | добавил: Администратор

  
  
ДОМАШНИЕ ПОНЧИКИ С ГЛАЗУРЬЮ (американский рецепт как в «Dunkin Donuts») 


ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 15 штук): 

- 0.5 стакана сахарной пудры 
- 2 ч. л. ванильного экстракта (можно заменить ванилью или ванильным сахаром) 
- 0.5 стакана молока 
- 50 г. сливочного масла 
-2 стакана муки 
- 2 ч. л. разрыхлителя 
- 1 яйцо 

Для шоколадной глазури: 
- 100 г. шоколада 
- 3 ст. л. воды 
- 1 ст. л. сливочного масла 
- 100 г. сахарной пудры 

Домашние пончики с глазурью  (американский рецепт как в «Dunkin Donuts»)

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для украшения можно использовать различные крема и глазури, кокосовую стружку,
кондитерские разноцветные посыпки и т.д, а для придания пончикам нужной формы можно использовать: 
для внешнего круга — обрезанную бутылку диаметром около 10 см, например 
для внутреннего — крышку от бутылки. 
2. Сначала разогреем духовку до °200C. Пока духовка разогревается, разотрем в миске ванильный сахар и яйцо. 
Добавим пудру и растопленное сливочное масло, тщательно перемешаем...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рогалики из слоеного теста с маком
   23-05-2017, 23:55 | раздел: Разное | посмотрело: 119 чел. | добавил: Администратор

  
  
РОГАЛИКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С МАКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Слоёное тесто — 1 упаковка
Мак (его количество зависит от того, сколько начинки вы любите)
Сахар — 6–7 ст. л.
Корица
Сливочное масло — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.

Рогалики из слоеного теста с маком



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Первым делом готовим начинку: мак заливаем кипятком и оставляем примерно на один час..
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Завитушки из дрожжевого теста рецепт
   17-05-2017, 23:30 | раздел: Разное | посмотрело: 142 чел. | добавил: Администратор

  
  
ЗАВИТУШКИ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука-1 кг,
молоко-0,5 л.
яйца-2 шт.,
маргарин для выпечки или слив. масло-250 гр.
дрожжи (свежие)-50 гр.,
сахарный песок-100 гр.

Завитушки из дрожжевого теста рецепт

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Подогреем молоко до тёплого(не горячего)состояния, добавим в него сахар, дрожжи
и всё перемешаем...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru