Перейти на главную    

 

 

Пончики с мармеладом
   25-05-2011, 16:35 | раздел Разное | посмотрело 2180 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПОНЧИКИ С МАРМЕЛАДОМ РЕЦЕПТ.

              ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •    мука пшеничная - 1,2 кг
  •    молоко - 1 л
  •    дрожжи - 25 гр.
  •    сахар - 200 гр.
  •    яйца - 15 шт.
  •    сливочное масло - 200 гр.
  •    мармелад - 200 гр.
  •    варенье - 200 гр.
  •    сахарная пудра - 200 гр.
  •    жир.

 


   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОНЧИКОВ С МАРМЕЛАДОМ:

  1.Половину муки заварить кипящим молоком,хорошо вымесить,остудить,добавить
  дрожжи,разведенные небольшим количеством холодного молока.Затем дать тесту
  подойти,всыпать сахар,ввести яйца,добавить оставшуюся муку и месить тесто
  руками в течение 1 часа,после чего добавить масло и дать тесту еще раз
  подойти.

  2.Готовое тесто разделать на лепешки диаметром 5-7 см,в середину каждой
  из них положить по кусочку мармелада и по чайной ложке ягод из варенья.
  Из теста скатать шарики,обсыпать их мукой и выложить на доску,чтобы
  они не касались друг друга.Дать пончикам подойти в теплом месте и жарить
  их в большом количестве жира.

  3.Вынуть пончики из фритюра,положить их на сито,накрытое салфеткой,удалить
  лишний жир.

  4.Готовые пончики с мармеладом выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Пончики с шоколадом
  • Пончики на сгущенке
  • Пончики на кефире
  • Пончики из тыквы
  • Пончики в шоколаде
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru