Перейти на главную    

 

 

Молочный калач
   25-05-2011, 16:13 | раздел Разное | посмотрело 1694 чел. | добавил: Администратор

  
  
МОЛОЧНЫЙ КАЛАЧ РЕЦЕПТ.

        ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •   мука пшеничная - 300 г
  •   дрожжи - 20 г
  •   сахар - 60 г
  •   желтки яичные - 2 шт.
  •   молоко - 250 г
  •   масло сливочное - 50 г
  •   соль - по вкусу.

Молочный калач

 

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЛОЧНОГО КАЛАЧА:

 1.Дрожжи развести в теплом молоке,добавить сахар,соль,желтки,
 муку и последним влить растопленное сливочное масло.Все тщательно
 перемешать.Тесто хорошо вымесить,накрыть чистым полотенцем и 
 поставить в теплое место на 2-3 часа,пока тесто увеличится в объёме
 в 1,5- 2 раза.

 2.Подошедшее тесто снова вымесить,разделить на несколько частей,
 сформовать калачи,смазать их поверхность яичным желтком,уложить на
 противень,смазанный маслом,выпекать в духовке при температуре 210-220
 градусов до готовности.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт калача
  • Сдобное опарное тесто
  • Сдобное тесто без опары
  • Тесто для кулебяки
  • Сдобная булка
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru