Перейти на главную    

 

 

Рецепт вкусного морковного рулета с маскарпоне.
   15-11-2020, 21:34 | раздел Разное | посмотрело 13 чел. | добавил: Администратор

  
  

Рецепт вкусного морковного рулета с маскарпоне.

 

 

 Рецепт вкусного морковного рулета с маскарпоне.

Ингредиенты:

3 яйца
2 средних морковки 
100 гр сахара
100 гр муки 
2 ч.л. корицы
1 ч.л. имбирной пудры
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. разрыхлителя 
1/2 ч.л. соли
ванилин

для крема:
170 мл жирных сливок
250 гр маскарпоне
100 гр сахарной пудры

Приготовление морковного рулета с маскарпоне:

1. Яйца с сахаром и ванилином взбить миксером до увеличения в объеме (в два раза) и пока масса не посветлеет. Добавить подсолнечное масло и снова взбить буквально минуту.
Морковку очистить и натереть на мелкой терке, добавить в яичную смесь, хорошо перемешать лопаткой. Муку, корицу, соль, разрыхлитель, имбирь смешать вместе и просеять через сито в жидкую смесь, перемешать до однородности. 

2. Противень застелить пергаментом и ровным слоем распределить в нем тесто. Выпекать 15 минут при температуре 180 С. 

3. На квадратное влажное полотенце выложить готовый корж пергаментом кверху и аккуратно удалить бумагу. Сразу же при помощи полотенца закрутить корж в рулет и в таком виде дать остыть. 

4. Приготовить крем. Холодные сливки взбить миксером до густоты. Маскарпоне комнатной температуры хорошо растереть с сахарной пудрой, добавить в сливки и перемешать до однородной массы.

5. Полностью остывший корж аккуратно развернуть, равномерно смазать кремом и плотно свернуть назад. Посыпать сахарной пудрой. 

  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт вкусного вишневого торта с кремом из маскарпоне
  • Рецепт бисквитного рулета с творожным кремом.
  • Рецепт вкусного медового рулета с арахисом
  • Рецепт " Тирамису с маскарпоне "
  • Рулет на скорую руку
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru