Перейти на главную    

 

 

Вкусный рулет со сметанным кремом рецепт
   5-10-2020, 21:14 | раздел Разное | посмотрело 28 чел. | добавил: Администратор

  
  
Вкусный рулет со сметанным кремом рецепт

Вкусный рулет со сметанным кремом рецепт

 


Приготовление рулета со сметанным кремом:

Тесто :

7 белков взбивать на больших оборотах миксера,
при этом подсыпая маленькими порциями 7 ст.ложек сахара. 
Обороты уменьшить до минимума и ввести 7 желтков (по одному) , 
7 ст. ложки муки .

Крем :
300 г сметаны 20% , 
1 яйцо , 
2 ст. ложки муки , 
120 г сахара - перемешать и варить на водяной бане , постоянно мешая , до загустения. Охладить , 
отдельно взбить 200г масла , в него по ложке не переставая взбивать ввести сметанную массу. 

Выпекать на противне от электродуховки (большом) , застеленным пергаментной бумагой при 170 град. 20 минут.
Духовка предварительно разогрета. Горячее изделие сразу после выпечки вместе с бумагой скатать в рулет и 
обернуть полотенцем . Оставить до остывания. Потом освободить от бумаги , промазать кремом , украсить по желанию 
и сразу в холодильник на насколько часов.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Домашний бисквитный рулет с кремом
  • Рецепт вкусных пирожных с кремом
  • Шоколадный рулет со сметанным кремом
  • Корж со сметанным кремом
  • Коврижка со сметанным кремом
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru