Перейти на главную    

 

 

Вкусные домашние булочки с яблоком и корицей
   29-01-2016, 22:46 | раздел Разное | посмотрело 293 чел. | добавил: Администратор

  
  

ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ БУЛОЧКИ С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— 1 большое яблоко
— Сливочное масло 30 + 60 гр.
— Коричневый сахар 2 ст. ложки
— Корица 1 + 1 ч. ложка.
— Мука 320 гр.
— Разрыхлитель 1 ч. ложка без горки
— Сахар 2 + 2 ст. ложки
— Молоко 250-300 мл
— Яйцо 1 шт.

Вкусные домашние булочки с яблоком и корицей

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яблоко почистить, удалить семена, нарезать ломтиками толщиной 4-5 мм. 
Достаточно одного большого яблока. В глубокой сковородке (кастрюльке) 
разогреть масло (30 гр.), добавить коричневый сахар и корицу (1 ч. ложку).
Добавить яблоки, перемешать. Когда сахар полностью растворится, 
подержать яблоки 1-2 минуты не больше. Снять с огня.

Тесто. В миску просеять муку и разрыхлитель, добавить мелкими кубиками 
охлажденное масло (60 гр.), разотрите руками. Добавьте сахар (2 ст. ложки), 
если вы любите более сладкую выпечку, добавьте еще 3-4 ложки. Хорошо перемешайте. 
Залейте в муку молоко. Перемешайте. Тесто должно быть мягким и немного липким. 
Если требуется отрегулируйте молоком или мукой.

Посыпьте поверхность разделочного места мукой и раскатайте тесто в прямоугольник толщиной примерно 1 см.

На половину части теста разместите яблоки. Жидкость не доливайте 
лишняя влага не нужна. Закройте яблоки второй половиной, слегка придавите 
и сформируйте ровный прямоугольник.

Острым ножом порежьте на кусочки. Застелите противень бумагой для выпечки 
разместите булочки на расстоянии 4 см друг от друга.

Смешайте в чашке яйцо, чайную ложку корицы и 2 столовых ложки сахара. 
Смажьте кистью каждую булочку приготовленной смесью.

Выпекайте при 200°С минут 15-17. До румяной корочки.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Булочки с корицей
  • Рецепт пирога с яблоками и творогом
  • Закусочные булочки с хреном и укропом
  • Рецепт запеканки с яблоками
  • Яблоки в слойке
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru