Перейти на главную    

 

 

Рецепт булочек с творогом и изюмом
   30-09-2015, 21:34 | раздел Разное | посмотрело 410 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молока – 250 мл.
Яиц – 3 шт.
Сахара – 200 гр.
Сливочного масла – 100 гр.
Муки – 700 гр.
Сахара ванильного – 2 пакетика.
Дрожжей – 25 гр.
Творога – 0,5 кг.
Изюма – 150 гр.
Цедры лимона.
Соли – 1 ч.л.

Рецепт булочек с творогом и изюмом

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Промываем и заливаем изюм кипятком, чтобы он разбух. 

Теперь готовим опару для теста. Для этого, подогреваем молоко и 
переливаем его в мисочку. Сюда же добавляем немножко сахара и дрожжи, 
стакан муки. Все ингредиенты перемешиваем и оставляем подходить в тепленьком месте.

Тем временем, приготовим сдобу. Для этого растапливаем масло сливочное и 
слегка остужаем его. К маслу кладем яйца, соль, ванильный сахар и обыкновенный сахар. 
Все хорошенько перемешиваем. Соединяем сдобное тесто с опарой, перемешиваем и 
добавляем оставшуюся муку, чтобы получилось довольно крутое тесто. 
Ставим в теплое местечко, прикрыв полотенчиком.

Теперь можно приготовить начинку. Творог комнатной температуры соединяем с яйцом, 
сахаром ванильным и изюмом, хорошенько все перемешиваем.

Из теста делаем 25 шариков, которые оставляем, чтобы подошли. 
Раскатываем, надрезаем, чтобы получилось 3 полосочки – одна больше другой. 
В середину выкладываем начинку, самую маленькую полоску оборачиваем вокруг начинки. 
Все то же проделываем со второй частью, а потом и третьей. Все части хорошенько скрепляем, 
оставляем розочки подойти, после смазываем яйцом, смешанным с молоком, и ставим 
выпекаться до полной готовности при температуре в 180 градусов.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • 4 рецепта домашних пирожков с яблоками
  • Бисквитный шоколадный торт рецепт
  • Булочки " Розочки " рецепт
  • Рецепты кваса
  • Как приготовить дрожжевое тесто
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru