|
|
| |
16-05-2019, 22:44 | раздел: Разное | посмотрело: 21 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО МЕДОВОГО РУЛЕТА С АРАХИСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для рулета:
Мука – 250 г
Яйцо – 4 шт + 2 белка
Сахар – 200 г
Мед – 3 ст. л.
Сода – 1 ч.л.
Для крема:
Сметана домашняя – 600 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Шоколад – 50 г
Арахис – 350 г
Вареная сгущенка - 0,5 банки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1 Взбить яйца с сахаром до густой и пышной массы при помощи миксера. Не прекращая взбивать, добавлять по одной столовой ложке мед.
2. Муку просеять с содой. И продолжая взбивать яичную массу на небольшой скорости, вводить в нее по одной ложке муку. смешать все до однородного состояния...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
7-05-2019, 23:30 | раздел: Разное | посмотрело: 26 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ ПЫШНЫХ БУЛОЧЕК ИЗ ТВОРОГА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-мука - 360 гр
-творог - 180 гр
-молоко - 70 мл
-сахар - 120 гр
-сливочное масло - 60 гр
-2 небольших яйца
-дрожжи - 1 ч. л.
-цедра лимона или апельсина
-щепотка соли
-1 желток для смазывания булочек
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Молоко подогреть, чтобы было теплым, развести в нем дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.
Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
29-04-2019, 23:42 | раздел: Разное | посмотрело: 22 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ПРИГОТОВИТЬ БИСКОТТИ
Бискотти - это знаменитая итальянская сладость, которую очень легко приготовить в домашних условиях.
Тесто для бискотти формуют в виде батона и отправляют в духовку, а после разрезают на ломтики и
снова выпекают (название «Бискотти» так и переводится - «печенье, выпеченное дважды»).
Добавки для печенья могут быть самыми разными, традиционно - это сухофрукты и миндаль.
Очень популярно в последнее время добавлять в тесто шоколад, или же просто после выпечки
обмакнуть бискотти в растопленный шоколад. Храниться такое печенье может в течение 2-3 месяцев.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука 250 г
яйца куриные 3 шт.
сахар 100 г
разрыхлитель 10 г
изюм 100 г
курага 100 г
миндаль 100 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Разогреть духовку до 180-190°C. Взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу.
Порциями добавлять муку, каждый раз тщательно перемешивая...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
25-04-2019, 23:44 | раздел: Разное | посмотрело: 33 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО КУЛИЧА ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко домашнее (кипяченое) — 1,5 л;
Масло сливочное (82% жирности) — 250 гр. ;
Сахар — 1 стакан ;
Дрожжи свежие (прессованные) — 50 гр. ;
Яйца (домашние) — 5 шт. ;
Ванилин — 3 ;
Изюм (цукаты) — 100 -150 гр. ;
Соль (по вкусу) ;
Белковая глазурь ;
Присыпка ;
Мука высший сорт (просеянная) — 3 - 4 кг ;
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
250 мл молока закипятить. Залить им 3 ст. ложки муки и хорошенько перемешать. Если образовались комочки, протереть
через сито или выжать через марлю...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
20-04-2019, 23:22 | раздел: Разное | посмотрело: 21 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРУЗИНСКИХ ЛЕПЕШЕК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 1 кг
Дрожжи - 80 г.
Яйцо - 1 шт
Растительное масло - 4 ч ложки
Соль - 2 ч ложки
Сахар - 1 ч ложка
Вода - 600 г.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Дрожжи растворяем в воде, муку просеиваем и смешиваем с солью, затем вливаем воду в муку и замешиваем тесто...
|
|
|
|
|
| |
18-04-2019, 23:05 | раздел: Разное | посмотрело: 21 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАНАНОВОГО ХЛЕБА
Сухие ингредиенты:
Пшеничная мука — 300 г
Корица — 2 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — ч. л.
Влажные ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Крупные бананы — 2 шт.
Растительное масло — 80 мл
Сахар — 170 г
Греческий йогурт — 125 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Разогреваем духовку до 180 °C. Смазываем прямоугольную форму.
2. Смешиваем все влажные ингредиенты в большой миске...
|
|
|
|
|
| |
18-04-2019, 23:01 | раздел: Разное | посмотрело: 19 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУЛИЧА С МОРКОВЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука — 500 г
Яйцо — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Сливочное масло — 30 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Дрожжи прессованные — 20 г
Молоко — 200 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Растворите дрожжи в теплом молоке. Добавьте сахар и немного муки. Перемешайте и дайте постоять минут 30.
2. Добавьте яйца, растопленное масло...
|
|
|
|
|
| |
18-04-2019, 22:50 | раздел: Разное | посмотрело: 34 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЫСТРЫХ ЛЕПЕШЕК С КАРТОШКОЙ ПО-ТАТАРСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука — 700-800 г
Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл
Яйцо — 3 шт
Картофель — 800 г
Масло сливочное — 150 г
Укроп (свежий)
Соль
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Режем мелко укроп.
Сварим пюре...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-04-2019, 23:10 | раздел: Разное | посмотрело: 30 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУЛИЧИ - КРАФФИНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для 3–4 шт. (9х9 см + увеличение высоты пергаментом)
Мука — 420 г
Молоко — 200 мл
Сухие дрожжи — 7 г
Желтки — 4 шт.
Сахар — 90 г
Растопленное и охлаждённое сливочное масло — 50 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1 шт.
Соль — ч. л.
Сухофрукты — 150 г
Для слоения теста:
Размягченное сливочное масло — 80 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В миске смешать тёплое молоко, дрожжи и 1 ст. л. сахара, размешать и поставить в тёплое место на 10 минут до образования пышной дрожжевой шапочки.
2. Муку просеять и разделить на 2 части...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
15-04-2019, 22:51 | раздел: Разное | посмотрело: 36 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОЖНЫХ КАЛАЧЕЙ НА СКОВОРОДЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 200 г
Мука пшеничная — 160 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1–2 щепотки
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Растительное рафинированное масло — 3 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Подготовьте продукты.
2. Творог разотрите вилочкой с сахаром, солью и яйцом...
|
|
|
|
|
|
|
