|
|
| |
Вчера, 22:11 | раздел: Разное | посмотрело: 10 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Пирог с красной рыбой из слоёного теста.
Ингредиенты:
Слабосоленая семга или форель — по вкусу
Пласты слоеного дрожжевого теста — 2 шт.
Яйца куриные — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу
Рис — 1 стакан
Сливочное масло — для смазывания
Приготовление пирога с красной рыбой из слоёного теста:
1. В форму укладываем бумагу для запекания и смазываем сливочным маслом.
2. Раскатываем два листа теста...
|
|
|
|
|
| |
1-06-2020, 22:52 | раздел: Разное | посмотрело: 12 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Вкусный пирог с курицей и зелёным луком.
Ингредиенты:
Зеленый лук — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сметана — 150 г
Мука — 1 стакан
Куриная отварная грудка — 150 г
Сыр твердый — 70 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Сода — щепотка
Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление пирога с курицей и зелёным луком:
1. Зеленый лук измельчить ножом.
2. Отварную куриную грудку мелко порезать...
|
|
|
|
|
| |
28-05-2020, 22:28 | раздел: Разное | посмотрело: 10 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Булочки гужеры рецепт
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 4 ст.л. сливочного масла
- 1 стакан муки
- 1 ч.л. соли
- 4 яйца
- 1 стакан твердого тертого сыра
- 1 ч.л. горчицы
- щепотка черного перца
Для смазки:
-2 ст.л. сливочного масла
-2 дольки чеснока
-1 ст.л. измельченной петрушки
Приготовление булочек:
1. В кастрюльке нагреть молоко и сливочное масло, довести до кипения.
2. Всыпать муку, соль и перец, и все тщательно перемешать...
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
20-05-2020, 22:14 | раздел: Разное | посмотрело: 978 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Самса , рецепт приготовления в духовке
Ингредиенты:
Вода (холодная) — 1 стак.
Мука — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Соль (в начинку) — по вкусу
Куриная грудка — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо (для смазки) — 1 шт.
Кунжутные семечки — 1 ст. л.
Приготовление самсы в духовке:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все продукты для теста должны быть охлажденными.
2. Первым делом приготовьте начинку. Куриную грудку мелко порубите ножом...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
19-05-2020, 22:36 | раздел: Разное | посмотрело: 14 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Как приготовить вкусный домашний хлеб в духовке.
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки первого сорта
- один стакан воды
- две столовые ложки сахара
- одна столовая ложка растительного масла
- половина пакетика сухих дрожжей
- одна чайная ложка соли.
Приготовление домашнего хлеба в духовке:
Вначале надо просеять муку через сито. Половину муки и все сухие ингредиенты высыпаем в миску.
Добавляем растительное масло и начинаем вымешивать тесто...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
9-05-2020, 21:50 | раздел: Разное | посмотрело: 26 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Рецепт вкусных булочек с корицей.
Ингредиенты:
Тесто:
мука — 550 г
молоко — 100 мл
теплая вода — 100 мл
сахар — 75 г
сливочное масло — 60 г
яйцо — 2 шт
сухие дрожжи — 8 г
соль — 1 ч.л
Начинка:
сахар — 130 г
какао — 30 г
корица — 20 г
сливочное масло — 20 г
ванильный сахар — 15 г
Крем:
Творожный сыр — 100 г
Сметана — 100 г
Сахарная пудра — 50 г
Приготовление вкусных булочек с корицей:
1. Тесто:
Растопить сливочное масло и сахар (60 г) в молоке, не доводить до кипения.
Растворить в теплой воде 15 г сахара и добавить дрожжи...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
1-05-2020, 21:46 | раздел: Разное | посмотрело: 22 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Вкусные рецепты домашней выпечки в духовке
1. Слоёнки с творожной начинкой и изюмом
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
- творог 400 гр
- сахар 3-4 ст л
- ванилин 1/3 ч л
- яйцо сырое 1 шт
-сметана 1-2 ст л
- изюм б/косточек по вкусу
- яйцо для смазки
- сахарная пудра и кунжут для посыпки
Приготовление:
Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
26-04-2020, 22:19 | раздел: Разное | посмотрело: 24 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
Простой рецепт хачапури на кефире
Ингредиенты:
Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 0,5 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твёрдый - 400 грамм
Масло сливочное - 50 грамм.
Приготовление хачапури на кефире:
1. В кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.
2. В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром.
Замешиваем мягкое тесто...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
19-04-2020, 22:06 | раздел: Разное | посмотрело: 32 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШТРУДЕЛЯ С ЛОСОСЕМ И ШПИНАТОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Мука — 130 г
Яйцо — 1/2 шт. (взбить вилкой целое и отделить половину)
Растительное масло — 1 ст. л.
Холодная вода — 60 мл
Для начинки:
Лосось или другая красная рыба — 600 г
Шпинат — 150 г
Полутвердый сыр типа "российского” — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Сливочное масло — 20 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для теста: просеиваем в миску муку, делаем в центре углубление. Вливаем в него половину яйца, масло и воду, замешиваем тесто. Перекладываем его на присыпанный мукой стол и начинаем месить, по чуть-чуть добавляя дополнительную муку. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам. По времени это займет около 10 минут. Заворачиваем тесто в пленку и даем ему отдохнуть как минимум 30 минут...
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
16-04-2020, 23:00 | раздел: Разное | посмотрело: 30 чел. | добавил: Администратор
|
|
| |
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА БЕЗ ЗАМЕСА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 1 кг
Дрожжи сухие (Саф Момент) - 1,5 пачки (16 г)
Желтки - 10 шт.
Молоко - 500 мл
Сахар - 300 г (или по вкусу)
Масло сливочное (размягченное, комнатной температуры) - 300 г
Изюм - 300 г
Ванильный сахар - 10 г
Цедра лимона (по желанию) - по вкусу
Для глазури:
Белок яичный (охлажденный) - 2 шт.
Сахарная пудра - 1 стакан (150-180 г)
Сок лимона - 1 ст.л.
Для украшения:
Посыпка кондитерская (для куличей) - 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для опары всыпать дрожжи в миску.
350 мл молока подогреть до 35-40 градусов (не выше) и влить в дрожжи, растворить их в молоке.
Всыпать 150 г (1 стакан) просеянной муки, перемешать...
|
|
|
|
|
|
|
