Перейти на главную    

 

 

Традиционное советское блюдо " Министерское мясо " рецепт
   16-05-2017, 23:43 | раздел: Разное | посмотрело: 309 чел. | добавил: Администратор

  
  
ТРАДИЦИОННОЕ СОВЕТСКОЕ БЛЮДО " МИНИСТЕРСКОЕ МЯСО " РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

700 г вырезки.
400 г сыра из твердых сортов.
1 луковица.
2 ч.л. лимонного сока.
Приправы по вкусу.
Соль.
Перец.

Традиционное советское блюдо " Министерское мясо " рецепт

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Вырезку порежь поперек волокон на куски в 1-1,5 см толщиной. Отбей в пищевой пленке...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления бекона в домашних условиях
   1-05-2017, 21:59 | раздел: Разное | посмотрело: 140 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЕКОНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром). 
Тузлук.( Раствор поваренной соли для засола)
— 1 л. воды,
100 гр соли (пол стакана), 
луковая шелуха (в этом рецепте обязательна) 3 большие горсти,
лавровый лист 3 шт,
приправа к свинине-1 пакет. 

Рецепт приготовления бекона в домашних условиях

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Размешать в воде и довести до кипения.Потом вложить в тузлук бекон.Варить 45-50 минут...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления перепелок в масле
   29-04-2017, 18:32 | раздел: Разное | посмотрело: 194 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕРЕПЕЛОК В МАСЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

6 шт. перепелок,
1 шт. яблоко,
сливочное масло,
мед,
соль-перец,
Для масляного соуса:
крутое яйцо,
полстакана белого вина,
сливочное масло,
4 ст.л., ст.л. лимонного сока,
щепотка соли.

Рецепт приготовления перепелок в масле

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1) Делаем соус:
разминаем желток с ч.л. вина. Смешиваем с остальным вином, маслом, лимонным соком. Подсаливаем, и на небольшом огне доводим до слабого кипения, помешивая...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления стейка под соусом Терияки
   29-04-2017, 18:25 | раздел: Разное | посмотрело: 250 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СТЕЙКА ПОД СОУСОМ ТЕРИЯКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо (стейк) 1 кг.
Соль по вкусу
Грибы 250 г.
Перец сладкий красный 1 шт.
Перец сладкий желтый 1 шт.
Масло рапсовое 1.5 ст. л.
Соевый соус 0.25 стакан
Вино рисовое 0.25 стакан
Сахар 2 ст. л.

Рецепт приготовления стейка под соусом Терияки

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1) Для приготовления соуса Терияки в миску выливаем соевый соус.
Добавляем мирин (сладкое японское рисовое вино)...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления мяса с сыром в фольге
   26-04-2017, 22:55 | раздел: Разное | посмотрело: 203 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА С СЫРОМ В ФОЛЬГЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 300 г мяса (телятина)
- 100 г сметаны
- соль, молотый перец и специи – по вкусу
- 200 г твердого сыра
- пряности

Рецепт приготовления мяса с сыром в фольге

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Возьмите мясо. Лучше использовать мясо для запекания в фольге нежирных сортов. 
Например, говядина будет слишком жесткой, свинина – жирной, а вот телятина – хороший вариант. 
Можно использовать крольчатину или индюшатину в данном рецепте.

Мясо надо порезать на пласты небольшого размера...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт вкусной жареной корейки
   19-04-2017, 23:36 | раздел: Разное | посмотрело: 184 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЖАРЕНОЙ КОРЕЙКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

700 г корейки с костью; 
1 столовая ложка муки; 
соль, перец — по вкусу.

Рецепт вкусной жареной корейки

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо нарезать на куски, оставив реберные косточки длиной 4 см. 
Котлеты нарезать параллельно ребру так, чтобы каждая порция была с костью...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепты маринада для гриля
   6-04-2017, 23:47 | раздел: Разное | посмотрело: 327 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТЫ МАРИНАДОВ ДЛЯ ГРИЛЯ

Рецепты маринада для гриля

 


Имбирно-кунжутный маринад для гриля

Для приготовления маринада потребуется:

соевый соус — 1/4 стакана,
корень имбиря (натертый на терке) —  1 ст. ложка,
кунжутное масло  — 1 ст. ложка,
перья зеленого лука — 5 перышек,
красный молотый перец — 1/4 ч. ложки.
Как приготовить имбирно-кунжутный маринад

Приготовление:

Корень имбиря очищаем и натираем на мелкой терке. Лук нарезаем очень мелко...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт приготовления мясного рулета с грибами и сыром
   5-04-2017, 22:36 | раздел: Разное | посмотрело: 220 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСНОГО РУЛЕТА С ГРИБАМИ И СЫРОМ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг. свиной корейки
300 гр грибов
100 гр. твердого сыра
1 шт. репчатого лука
1 шт. болгарского перца
1 зубчик чеснока
зелень петрушки или укропа
черный молотый перец
кориандр
соль
растительное масло
 20 гр. сливочного масла

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Свинину промываем проточной водой и обсушиваем. Острым ножом вдоль корейки разрезаем по центру...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт мясного рулета по - итальянски
   30-03-2017, 23:35 | раздел: Разное | посмотрело: 186 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ МЯСНОГО РУЛЕТА ПО - ИТАЛЬЯНСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт
Вино белое сухое - 100 мл
Сок томатный - 400 мл
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 2 шт
Сыр - 200 г
Панировочные сухари белого хлеба - 3 ст. ложки
Орегано сушеный - 1/2 ч. ложки
Базилик сушеный - 1/2 ч. ложки
Петрушка сушеная - 1/2 ч. ложки
Перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки

Рецепт мясного рулета по - итальянски

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами, перекладываем на мелкую тарелку.
Чеснок будем добавлять в начинку, поэтому лучше его натереть на мелкой терке...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт домашнего жаркого из зайца
   6-03-2017, 23:39 | раздел: Разное | посмотрело: 204 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ЖАРКОГО ИЗ ЗАЙЦА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

зайчатина (спинка) - 1.5 - 2 кг
копченое сало - 100г
чеснок - 1 головка
масло сливочное - 1 ст. л.
соль - по вкусу
для маринада:
уксус, специи (или квас)

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 Подготовленную тушку зайца положите в маринад на 1-2 дня.
После этого отделите спинку с почечной частью и задними ногами, выньте ее из маринада...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru