Перейти на главную    

 

 

Вкусный мясной рулет
   26-06-2015, 23:38 | раздел: Разное | посмотрело: 466 чел. | добавил: Администратор

  
  
ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    картофельное пюре - 250 гр.
    картофельный крахмал - 2 столовые ложки
    яйца - 2 шт.
    лук репчатый - 1 шт.
    зелень петрушки - 30 гр.
    чеснок - 1 зубчик
    манная крупа - 2 столовые ложки
    рубленое мясо - 500 гр.
    панировочные сухари - 2 столовые ложки
    соль - по вкусу
    молотый кориандр - 1/2 чайной ложки
    сыр твердый - 150 гр.
    растительное масло.

Вкусный мясной рулет


    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСНОГО РУЛЕТА:

    1.В картофельное пюре добавить 1 столовую ложку рубленой петрушки,
    1 яйцо,50 гр. тертого сыра и картофельный крахмал...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт мясных кексов
   22-06-2015, 20:12 | раздел: Разное | посмотрело: 409 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ МЯСНЫХ КЕКСОВ.

   ИНГРЕДИЕНТЫ:

фарш любой - 350 гр.
лук репчатый - 1 шт.
соль, перец, тмин, молотый кориандр - по вкусу
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 столовая ложка
сыр твердый тертый - 3 столовые ложки.

Рецепт мясных кексов


 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСНЫХ КЕКСОВ:

1.Лук порезать кубиком и слегка обжарить...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Разные рецепты домашних колбасных изделий
   6-06-2015, 13:04 | раздел: Разное | посмотрело: 526 чел. | добавил: Администратор

  
  
РАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Разные рецепты домашних колбасных изделий

 


1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные)

Ингредиенты

Филе говядины без жил — 2кг
Филе бедра индейки — 1кг
Соль поваренная мелкая - 55г
Кориандр — 2ч.л.
Корица — 0,5ч.л.
Чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3зубчика
Сахар — 0,5ст.л.
Горчица — 1ст.л.
Молоко холодное — 300мл
Молоко сухое — 100г
Зелень по вкусу
Черева свиная

Как приготовить

Мясо порезать на кусочки, проходящие в жерло мясорубки и пропустить через мясорубку сначала с решеткой 4мм, затем 2 раза с решеткой 2мм;
В сухой посуде смешать соль, чеснок и молотые специи — добавить в фарш и перемешать;
В холодном молоке растворить сахар и, подливая постепенно к фаршу хорошо и тщательно вымесить фарш;
Должна получиться однородная, липкая масса;
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепты вторых блюд
   19-10-2014, 22:59 | раздел: Разное | посмотрело: 676 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТЫ  ВТОРЫХ БЛЮД.
==========================

Рецепты вторых блюд

 


1. Тушеная печень в сметане

Ингредиенты

Печень индейки (или куриная печень) – 500 г
Репчатый лук – 1 головка
Сметана – 200 – 250 г
Сливочное масло для жарки – 40 г
Вода – 250 – 300 мл
Соль – по вкусу
Мука – 1 – 2 столовые ложки

Рецепт приготовления тушеной печени в сметане:
Печень промыть под проточной водой, очистить от пленок и жилок...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт мясного рулета с грибами
   30-09-2014, 22:01 | раздел: Разное | посмотрело: 571 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ МЯСНОГО РУЛЕТА С ГРИБАМИ.
====================================

   ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • мясо
  • чеснок
  • грибы
  • лук

Рецепт мясного рулета с грибами

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУЛЕТА:

1.Берем кусок мяса, чтоб можно было отбить его, посолить поперчить, 
намазать измельченным чесноком...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепты засолки сала
   30-09-2014, 21:41 | раздел: Разное | посмотрело: 1116 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТЫ ЗАСОЛКИ САЛА.

Рецепты засолки сала

 

 Самый простой способ засолки сала
===================================

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Мясные палочки рецепт
   30-09-2014, 21:20 | раздел: Разное | посмотрело: 846 чел. | добавил: Администратор

  
  
МЯСНЫЕ ПАЛОЧКИ РЕЦЕПТ.

         ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 гр. говядины
  • 700 гр. твердого сыра
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • растительное масло
  • зелень петрушки
  • соль
  • черный молотый перец

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСНЫХ ПАЛОЧЕК:

1.Мясо нарезать ломтиками, отбить и посолить с двух сторон...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Как приготовить перепелов
   5-09-2014, 21:15 | раздел: Разное | посмотрело: 562 чел. | добавил: Администратор

  
  
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕРЕПЕЛОВ.

              ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • картофель средний - 700 гр.
  • перепела - 500 гр.
  • морковь - 2 шт.
  • брокколи - 400 гр.
  • лука - 2 шт.
  • тимьян - 6 веточек
  • бекон сырокопченый - 200 гр.
  • перец,соль - по вкусу. 

                Для маринада:
  • вино красное (полусладкое) - 300 мл;.
  • три веточки тимьяна;
  • две столовые ложки 6 % -го уксуса.

Как приготовить перепелов

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕРЕПЕЛОВ:

1.Для приготовления маринада в емкости соединить красное вино,
 листочки тимьяна, соль и уксус. Перемешать...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Рецепт мяса с помидорами в духовке
   5-09-2014, 20:46 | раздел: Разное | посмотрело: 554 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ МЯСА С ПОМИДОРАМИ В ДУХОВКЕ.

          ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • мясо - 1 кг
  • лук репчатый - 2 шт.
  • помидоры - 500 гр.
  • майонез - 100 гр.
  • сыр - 100 гр.
  • соль,специи - по вкусу.

Рецепт мяса с помидорами в духовке


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА С ПОМИДОРАМИ:

1.Мякоть любого мяса помыть,обсушить полотенцем, нарезать на крупные 
порционные куски. Каждый кусок отбить...
  

Комментариев: 0| Подробнее »
Мясо с грибами и капустой
   5-09-2014, 20:34 | раздел: Разное | посмотрело: 571 чел. | добавил: Администратор

  
  
МЯСО С ГРИБАМИ И КАПУСТОЙ РЕЦЕПТ.

       ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • капуста свежая - 300 гр.
  • любое мясо - 1,2 кг
  • морковь - 2 шт.
  • грибы - 300 гр.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • сыр - 150-200 гр.
  • чеснока - 1-2 зубчика
  • томатный соус или кетчуп - 4 столовые ложки
  • сметана и майонез - по 200 гр. каждого;
  • специи различные, соль  - по вкусу.

Мясо с грибами и капустой

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА С ГРИБАМИ И КАПУСТОЙ:

1.Сначала мясо промойте, затем обсушите и нарежьте поперек любыми ломтиками.
Получившиеся ломтики равномерно уложите на противень...
  

Комментариев: 0| Подробнее »


Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

PR-CY.ru