Перейти на главную    

 

 

Мясная запеканка
   26-05-2011, 17:52 | раздел Разное | посмотрело 1123 чел. | добавил: Администратор

  
   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСНОЙ ЗАПЕКАНКИ:

мясо(свинина,или говядина,или телятина) - 1 кг
лук репчатый - 4 шт.
масло растительное - 50г
картофель - 1 кг
молоко - 100 мл
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 100г
сметана - 250
перец молотый,соль - по вкусу.

Мясо отварить до готовности и пропустить через мясорубуку.Репчатый лук
очистить и обжарить на растительном масле.Смешать мясной фарш,обжаренный
лук,перец,соль по вкусу.
Картофель очистить,сварить в подсоленной воде до готовности,протереть
через сито,добавить горячее молоко,сырые яйца,растопленное сливочное
масло и тщательно перемешать.
В форму для запекания выложить часть картофельного пюре,сверху положить
мясной фарш,а на него - остальное картофельное пюре.Запеканку смазать
яйцом,поставить в предварительно нагретую духовку и запечь до готовности.
На стол подавать со сметаной и посыпать сверху мелко нарезанной зеленью.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Запеканка с грибами и мясом
  • Рецепт запеканки из мяса с картофелем
  • Картофельная запеканка с яйцом
  • Картофельная запеканка с фаршем
  • Картофельная запеканка с грибами
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru