Перейти на главную    

 

 

Как приготовить сальтисон из рульки
   7-07-2020, 23:17 | раздел Разное | посмотрело 30 чел. | добавил: Администратор

  
  

Как приготовить сальтисон из рульки

 

 Как приготовить сальтисон из рульки

Ингредиенты:

Свиная рулька- от 1.5 до 3 кг
Чеснок 1 головка
Петрушка 1 пучок
Перец,соль по вкусу.

Приготовление сальтисога из рульки:

Свиную рульку варить в воде 3-4 часа в зависимости от веса.
Немного охладить рульку и вытащить кость.
Отделить аккуратно шкурку и очистить от нее жир
Мясо мелко порезать.
Жир смешать c мясом, добавить измельчённую петрушку,чеснок , перец.
Bce хорошо перемешать и посолить.
Взять любую форму.
На дно формы кладем пленку, чтобы края ee свисали.
Выкладываем в форму шкурку на дно и по бокам
Затем на шкурку кладем мясо и хорошо придавливаем его.
Охлаждаем сальтисон в холодильнике под небольшим прессом не менее 6 часов.
Сальтисон из рульки готов.

  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт приготовления вкусной свиной рульки в духовке
  • Рецепт приготовления рулета из свиной рульки
  • Рецепт приготовления холодца из свиных ножек и рульки
  • Рулет из свиной рульки
  • Рецепт запеченной свиной рульки
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru