Перейти на главную    

 

 

Как приготовить оджахури ( грузинская кухня )
   26-01-2019, 21:11 | раздел Разное | посмотрело 48 чел. | добавил: Администратор

  
  
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОДЖАХУРИ(ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ)


Оджахури- семейное блюдо грузинской кухни

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свинина - 220 г
Картофель - 250 г
Лук - 50 г
Чеснок - 3 г
Масло растительное - 90 мл
Помидоры - 100 г
Зелень( на ваш вкус) - пучок


Мясо может быть разным: говядина, курица, свинина , выбирайте на свой вкус.
Оджахури подается на кеци — грузинской глиняной или каменной сковороде.

Как приготовить оджахури ( грузинская кухня )

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Свинину промыть, нарезать. Сковороду нагреть, налить растительное масло, выложить мясо, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать до образования золотистой корочки.
Лук нарезать небольшими полукольцами, выложить в сковороду к мясу, перемешать.
Картофель почистить и нарезать кубиками средней величины, обжарить во фритюре, посолить. Добавить в сковороду к мясу, перемешать.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку, добавить в сковороду. Добавить специи, мелко порубленную зелень, перемешать.
Помидоры помыть, можно снять кожицу, нарезать дольками и выложить в сковороду. Перемешать.
Готовить блюдо еще 7 минут.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Свинина , тушеная с овощами
  • Мясо с сухофруктами
  • Курица в томате
  • Телятина с помидорами
  • Отварная свинина с жареным картофелем
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru