Перейти на главную    

 

 

Рецепт приготовления рулета из свиной рульки
   13-12-2015, 22:52 | раздел Разное | посмотрело 384 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУЛЕТА ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 свиную рульку
1 головку репчатого лука
1 морковь
Лавровый лист (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Душистый перец
Молотый чёрный и красный перец
1 – 2 головки чеснока
1 пакетик желатина
Любые специи (по вкусу).

Рецепт приготовления рулета из свиной рульки


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Берём свиную рульку, промываем её проточной водой. Кладём в кастрюлю, 
заливаем холодной водой, добавляем соль, морковь, луковицу и душистый перец, 
варим на слабом огне 3 – 4 часа. Перед самым концом приготовления, 
кладём в бульон измельчённый чеснок и лавровый лист. Добавляем желатин.

Остужаем бульон и рульку. Затем аккуратно отделяем мясо от кости. 
Разбираем мясо на мелкие кусочки. Добавляем любые специи, чеснок, 
молотый чёрный и красный перец. Также кладём любую начинку по своему вкусу. 
Всё хорошо перемешиваем. Наливаем достаточное количество бульона с желатином. 
Снова всё перемешиваем. Далее начинаем закручивать рулет из свиной рульки.

Для этого полученную массу помещаем на пищевую плёнку. Плотно заворачиваем 
(в виде колбасы). Отправляем рулет из свиной рульки на ночь в холодильник.

Если вы хотите, чтобы ваш рулет из свиной рульки получился идеально круглым, 
можете использовать пластиковую бутылку, у которой следует предварительно обрезать
горлышко и дно. Складываем массу для рулета из свиной рульки в пластиковую бутылку, 
по краям закрываем пищевой плёнкой. Отправляем на ночь в холодильник.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт приготовления холодца из свиных ножек и рульки
  • Вкусный свиной рулет
  • Рулет из свиной рульки
  • Свиной рулет с гречкой
  • Рецепт запеченной свиной рульки
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru