Перейти на главную    

 

 

Простой рецепт домашнего адыгейского сыра
   31-10-2019, 22:19 | раздел Разное | посмотрело 13 чел. | добавил: Администратор

  
  
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО АДЫГЕЙСКОГО СЫРА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

-2 литра молока
-1 литр кефира
-1ст.л. соли
-4 яйца

Простой рецепт домашнего адыгейского сыра

 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Молоко с кефиром ставим на плиту разогреваться и тем временем взбиваем яйца с солью. В теплую кефирно-молочную 
смесь вводим яйца, все время помешивая. Доводим до кипения и оставляем на медленном огне на полчаса, пока 
не отделится прозрачная сыворотка. Застилаем дуршлаг марлей и процеживаем будущий сыр 
(сыворотку потом можно использовать для выпечки блинов, оладьев или хлеба). 
Отжимаем жидкость, завязываем марлю и ставим под пресс. За 2-3 часа сыр будет готов. 
Можно оставить на ночь, а утром переложить в холодильник. Также в сыр можно добавить 
на этапе переливания в дуршлаг зелень, предварительно сваренный и измельченный сладкий 
перец разных цветов, вяленые томаты, перец чили и т.д. 
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Простой рецепт вкусного домашнего мороженого
  • Рецепт домашнего творожного сыра из йогурта
  • Рецепт приготовления домашнего сыра из молока
  • Рецепт приготовления яичного сыра
  • Рецепт приготовления домашнего сыра из молока
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru