Перейти на главную    

 

 

Рецепт овощного рагу со свиными ребрышками
   11-02-2018, 23:34 | раздел Разное | посмотрело 121 чел. | добавил: Администратор

  
  
РЕЦЕПТ ОВОЩНОГО РАГУ СО СВИНЫМИ РЕБРЫШКАМИ


Рагу овощное с ребрышками — сытное и вкусное блюдо, в котором прекрасно сочетаются мясо с картофелем и капустой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г. свиных рёбрышек
6-7 картофелин
1/4 капусты
1 морковка
1 лук
2-3 лавровых листа
перец черный молотый
3-4 душистых перца
соль — по вкусу
томат любой
растительное масло — для жарки.

Рецепт овощного рагу со свиными ребрышками

 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рёбрышки помыть, посолить, поперчить.
Обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.
Положить в кастрюлю лавровый лист, душистый перец, половину лука,
порезанного полукольцами, обжаренное мясо.
Добавить немного воды или бульона и поставить тушить.
Картофель очистить, порезать крупными кусочками.
Слегка обжарить до румяной корочки, добавить к мясу.
Капусту нашинковать, придать морковь, нарезанную соломкой и тоже слегка обжарить.
Обжаренную капусту выложить на слой картошки.
Добавить томат или разведенную томатную пасту и,
не перемешивая, тушить до готовности.
Количество жидкости не должно покрывать полностью капусту,
т.к. овощи еще пустят сок.
Посолить по вкусу.
  

Поделитесь с друзьями в социальных сетях
 
Вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев:0

По теме...

  

  • Рецепт приготовления тушеной картошки с ребрышками
  • Овощное рагу с морской капустой
  • Овощное рагу с капустой
  • Овощное рагу с сардельками
  • Рагу овощное с грибами
  •   


    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    PR-CY.ru